紅豆紅

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禮物、火鍋、燉酸菜

(2019-11-29 07:26:14) 下一個

浣溪沙。新姿舊韻

雨雪輪番慢折磨,

巧烹湖上霧輕挪。

風聲樹影兩相和。

 

人縱心魂隨別雁,

蕭牽龍鳳憶秦娥。

新姿舊韻動幹戈。

朋友送了兩盒紅酸木的筷子,讀上麵的故事,知道了三千多年筷子的曆史,感恩呀!

她還給幾顆自己醃的東北酸菜,一個地地道道的南國人,醃製出這麽正宗的菜,實在是讓我佩服的不要不要的,為了表達感謝,晚上就燉了一鍋~~~

做法:水煮切薄的五花肉片,去沫兒;加薑塊、一碗雞湯小火燉半小時;放洗好切好的酸菜絲、鹽、蔥段燉十五分鍾左右;加了幾塊煮好的排骨與湯(因為排骨湯與雞湯有調料味,所以沒有加其他的調味品,以保持酸菜的原味多些,樣子也清淡些)~~~

出鍋了,撒一點綠蔥花~~~

一道很下發糕的菜~~~

祝朋友們:周末開心快樂安康~~~

 

 

 

 

 

 

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