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天冷的時候,廚房裏都是美食
入冬以來,多倫多每隔幾天就下雨,還以為會是一個不折不扣的暖冬,誰知從前天開始,陡然回轉,寒冷瞬間就把萬物在清澈的陽光裏,凍了個凜冽通透。
嚴寒封鎖了一切,雪場也關門了。必須出去時,一定要把自己徹底打扮成一個熊樣,才能完好地回來~~~
能折騰的少了,下廚房的時間就多了。。。
開冰箱,拿出了一條煮過的無皮豬腩,切厚一點,放到鍋裏慢慢煎,出油後加一點糖上色,然後加醬油炒一會兒,加水燉十分鍾,加鹽、放粉條煮,大火五分鍾,小火五分鍾,熄火燜一會兒,出鍋撒點小蔥點綴下,就可以上桌進口了,油不多卻很有喜歡的味道~
再開冰箱,看到一塊牛肉,還是給女兒他們做牛肉麵剩下的,煮了,怎麽吃再琢磨吧,放了酒、八角、鹽、黑胡椒、醬油,煮了一個小時多,老嫩適中,燉蘿卜西紅柿土豆應該不錯~
給豬肉燉粉條配了糖饅頭。其實,本想做糖三角了,但琢磨了半天,覺得自己應付不了那三角,就放棄,改做紅糖包了~~~
不知道為什麽,買的紅糖很難溶化,這次加了一點油~
出鍋時,效果出來了,看看 很誘人哈~
現在越來越喜歡空氣炸鍋了,烤雞烤魚,幾乎可以逮啥烤啥,還幹淨好吃~
剩下的米飯,加菜啥的炒了,飯菜二合一,省事亞~
炒年糕,挺熱鬧的一盤菜~
溫馨提示自己和喜歡吃的人:吃完好吃的,千萬別不動或睡了,那樣的話:那些豬油、牛肉、糖啊、澱粉啥的,都會轉到人身上去的~~~
因為陽光充足,我的蘭花們暮笑早明媚的美麗著~
祝朋友們:冬天安康快樂~~~
吃飽後,咱們坐在壁爐前聊天八卦,然後鍛煉~
謝謝匆匆,冬天快樂!