冰雨周末，廚房裏做西餐

冰雨周末，廚房裏做西餐

多倫多的這個春天，就像一個青春期的孩子，而且是叛逆得特別厲害的那種。任性地不行，從不知會地四季亂串：那太陽明媚起來，感覺花兒都要開了；那風刮起來，人的腦子都給掏的空空的；那雪下著下著就化了；那雨下著下著就凍了。前天下午回家時，太陽時有時無地溫暖，就出去跑跑，看雲變色了，就回家了，剛進屋，鞋還沒脫，大雨就傾盆而下，我愣愣地向外看，半天才緩過神來。。。

這個周末開始冰雨，多虧之前買了好多吃的喝的，嗬嗬~

忘記了旅行時，在哪家吃過這種色拉，隻是記得給的很少，幾條青蘋果、幾條細細的這小菜苗，總共就那麽一小撮，但青青的顏色，淡淡的香給我印象很深，這樣的天氣不能出門，就試了一下配牛排不錯；配蝦和烤魚，二哥二嫂也非常喜歡~

青蘋果切成條（很原汁味兒地酸~）：

擺上Broccoli Microgreens之後，我加了這種橄欖油，味道很好，青蘋果的酸代替了醋，鹽也不放，就這麽地任性清口，非常容易做，而且還可以肉啊魚啊蝦啊地百搭~

看著高興手一抖，把照片給整朦朧了~~~

牛排弄出型先，然後煎時用海鹽與黑胡椒粉就可以了：

蝦是用空氣炸鍋做的，很脆~

早餐的雞蛋換了做法，水煎的~

用一個不怕高溫的不粘鍋，加一點水燒開，雞蛋打進去，放一點鹽黑胡椒粉，蓋上蓋燜，時間看自己喜歡雞蛋熟的程度來定吧，這樣做比煮的有味道，比油煎的油少~

似雨似雪似鹽的東東，還在敲打著門窗，幾天前在網上看到一組喜歡的照片，就想起了這首歌，做了一個視頻，祝大家周末開心快樂~