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這樣做春餅汁兒,很香
打開窗簾,一隻小小的知更鳥,坐在晨光裏,婉囀聲聲,頓覺眼前的一切都活色生香起來:
大雁披霞而過,窗前落滿蘭香:
早餐後,收拾完廚房,把衣服放到洗衣機裏,開始蒸地,勞動結束了,就出去在大風裏跑了將近六公裏~
一邊跑一邊琢磨吃的,想起昨天進城買了一袋豆芽,好!烙春餅~
回到家就把冰箱裏能用上的菜往出拿,看了看覺得青菜不多,又不想吃麵醬,突然想起小高姐的煎餅視頻裏的一碗調汁兒,就模仿著、有加有減地做了~
豆芽:
黃瓜:
裏脊肉絲:
汁兒:
蔥段、鹽、韓國辣椒麵、白芝麻;菜油燒開後,澆在上麵(溫馨提示:把碗放在sink裏,澆油的時候要盡可能地低,以免濺得到處都是,更不要燙到人);然後,加點醬油、芝麻油,啊啾,艾瑪太香了,而且,也不需要加太多的其他菜了。謝謝小高姐的分享~
肉絲做好:
餅烙好:
最後炒豆芽:因為油很多了,所以炒豆芽,我隻加了幾滴,而後加點鹽,最重要的是出鍋前,用意大利的黑醋烹一下,去掉豆腥味~
東西都全了,怎麽吃就可以任性了~~~
今天,做了一個幸福的人~
祝朋友們:開心快樂~