龍蝦與牛排一鍋出，更入味

龍蝦與牛排一鍋出，更入味

聖誕節前想到女兒要回來，還有朋友從國內來、幾次聚會等，領導就在Costco買了一箱龍蝦。因為龍蝦最好不要化了再凍，凍了再化的。

質量真是不錯，一箱18個，隻是個頭太大了（每個體重從9到12盎司不等~），配牛排的時候，份量太多，而且也不易像以前那樣，把肉烤得適度。

若是牛排這樣大的時候，我就把龍蝦從中間切開，每份配半隻~

當牛排烤好後，在鍋裏直接加butter和切碎的蒜，炒到金黃色時，放入已抹好海鹽和黑椒粉的龍蝦（因為前麵的牛排汁兒有鹽，所以鹽少加一點）~

翻幾次，肉熟了，但不要過，殼紅肉嫩，蒜也脆脆的香，就可以了~

做起來既簡單，又好吃，很入味！

 

這是三年前，用自己拍的照片做的小視頻，以此

 

祝朋友們：新春安康快樂、吉祥如意~