紅豆紅

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做飯的女人

(2016-09-23 11:53:14) 下一個

(圖片來自網絡)

想到這個題目,是因為昨晚來家做客的朋友,她們一家計劃自駕遊美國加拿大兩個月,現路過多倫多,來順訪一下。三個孩子,大的十一歲,老二不到兩歲,小的才九個月,而且,這兩個小的,精力不是一般的充沛,一個滿地跑,一個滿地爬,時不時地還糾結在一起,姐姐再去把他們分開,那個幸福我嚐試了小一會兒,就筋皮力盡了。於是,對媽媽說:你太厲害了,一定很累吧?她說:是啊,尤其是每餐還要親自給他們做不同的飯,我不能用快餐啊、半成品什麽的對付他們。。。

我明白了:小家夥們的能量棒,是來自媽媽的廚房啊,有這樣的媽媽,真是幸運!

下午,指尖敲下這幾個字時,心裏突然湧出了一種舊日的溫柔,腦海中全是媽媽的影子。很多年以前,三哥在他的那篇《一首無詞的歌》裏,曾經這樣描寫過,做飯時的母親:

在我童年單薄而光潔的記憶裏,母親的形象是在幽暗的燈光下均勻地扯著總也扯不完的麻線,納著總也納不完的鞋底兒,哼著永遠也哼不完的無詞歌調。土灶台上, 她的頭發象被晨霧打濕的芳草,臉頰被火苗映得紅紅的。沿著嗞滋作響的鍋水邊,她把玉米麵餅子一個個整齊地貼好。經常會遇到因為柴禾太濕,火不足,有的餅子 就溜鍋,這時她就用手像拍不想睡覺的孩子一樣,在餅子上麵輕拍幾下,餅子便乖乖的 “ 睡著了 ”。她做這一切顯得是那麽自然、嫻熟。。。

這也是我記憶中媽媽做飯時的模樣。。。

兩周前,女兒要回來之前,我問她都想吃什麽?她高興地說:又要提前點菜了?餃子、鍋包肉、涼拌黃瓜、麻婆豆腐,哈哈,弄得本來打算去的飯店都沒去成~~

一天,我倆一邊包餃子,一邊聊天,我說你的餃子包的越來越好看了。她笑著說,隻是回家同你們一起時才包,能怎麽好呢?我說周末的時候,還是自己多做點飯,更健康嗎。她說有時間的時候,都是自己做的。。。

聽了她的話,我寬心了許多,因為,無論什麽時候,廚房裏有個安然做飯的女人,不論手藝高低、味道如何,那情景總是溫暖的。

哈哈,有歌唱到:朋友多了路好走,真是對呀,看看朋友送的菜,多新鮮啊!

這個還帶著嫁妝來的~~~

看看,豆角呢,我學著媽媽的樣子,給燉了:

豆沙包,也是學媽媽的樣子蒸的:

 

冬瓜呢,也是學媽媽的樣子,給煮了:

祝朋友們周末都吃好~~

 

 

 

 

 

 

 

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