主婦的夏天

歌曲：生如夏花：

主婦夏天的日子，如同那些夏天的花兒一樣：繽紛而淩亂！

繽紛是因為：漫長的冬天過後，終於可以戶裏戶外盡情地玩了；淩亂是因為：要想把什麽都弄得像這毛巾這樣板正，著實不易，尤其是人呐~

領導常常把相機裏的卡，放在計算機裏，就忘了放回去，哼哼，讓我崩潰，就得付出代價！正趕上這小東西也在跳樓，他就接住一個給我專用了~~~

主婦的主要工作，就是煮嘛（把相機裏存下的吃的照片，整理一下放在這裏了）~~

今年的天氣不是一般的不正常，幹熱起來，枝枝葉葉都無精打采的。我還有個毛病，一開空調，就想煲湯，這些日子，特喜歡煮雞骨架，煲成各種各樣濃淡的雞湯。留下的圖片，是做清湯，準備加入烏冬麵中或是灌湯包等的餡裏的。

雞骨架沸水煮過洗淨，入鍋清水煮半小時後，加入西芹、與小胡蘿卜、鹽、再煮半小時：

小心地取出上麵的清湯：

涼後，就收入袋中，放進冰箱中冷凍隨時都可用：

在剩下的雞骨架與菜中，加兩個土豆，再煮半小時，可以當天吃了，就這樣的：

那天，喝雞湯的時候，突然想起回國時，姐姐講的一件事：他們家的兩個阿姨，每說話必抬杠，一次兩人一起吃晚飯，一個挑了一個雞心，邊吃邊說：“吃個雞心眼，補補心眼”。另一個較勁地問：“那要是一隻傻雞呢”？。。。

聽完把我笑得不行，說：“這以後要吃雞心的，還得先測雞的智商啊”，嗬嗬~

那“喝雞湯”前，是不是也要驗一下煲湯人的智商呢? 看來，這雞湯也不是可以隨便煲的了~

想法地打發那些海參，這次涼拌了：

調料：

蒜攪泥，香菜切碎，與芝麻油、醬油、糖、鹽來拌勻：

煮點兒小米粥：

很容易做的炒飯：

 

香煎帶魚：

 

  朋友送了一個自己種的西葫蘆，吃了幾次了，今天早晨，我就把它與雞蛋、麵、小蔥、鹽等和在一起，做餅了~

 

午後常常用各種水果，與酸奶一起做一杯，即簡單且涼爽好吃：

今天很熱，沒有出去，也沒煲雞湯，做了這麽長的帖~~

祝朋友們：夏日安好、周末快樂~