龍蝦也可以這樣吃

想吃饅頭，便琢磨吃什麽菜了。冰箱裏拿出兩隻龍蝦尾，還有西紅柿用來做個湯吧~

龍蝦尾解凍後，去殼洗淨：

切成小塊，炒之前加了海鹽、黑胡椒粉、澱粉（生澱粉一定不要加多）：

圓蔥切好，加了海鹽、黑胡椒粉：

雞蛋打散，加鹽、幾滴檸檬醋。

鍋裏加油，把它們分別炒好，都不要炒過，尤其是龍蝦。

每人一盤，就這樣了~

這次饅頭做的不錯，好看也很好吃，上次的沒有這次的好看，所以把它們排到一起了~~

 

西紅柿蛋花湯，也很靚麗吧~

有朋友問蛋花的做法，也把回答貼到這裏吧：

我用了兩個雞蛋。先把雞蛋打散，湯燒開後，水要均勻滾開的。入鍋前，再次把雞蛋打一遍（蛋液打得越鬆越好），然後把蛋液沿著鍋，均勻緩慢地、一圈圈地倒入鍋內，倒入的量不要大。然後用筷子從下往上，輕輕地起動幾下，就可以了。

雞蛋的多少看你做的湯多少，還有自己的喜歡~

 

 

 

 

喜歡這首《夜鶯》，網上找的圖片，做了視頻，祝福朋友們：新春安康快樂~