紅豆紅

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天熱:做冷麵+冰糖綠豆水+聽海

(2013-07-15 08:13:51) 下一個


要連續幾天30°以上,很熱!

不太想吃什麽東西,看到pentry裏有冷麵的料,就想做了,找出的可以用的料:

熟芝麻、辣白菜、煮雞蛋、香菜、香腸、汁兒是麵裏帶的。。。




一邊燒水,一邊備好了冰塊:




麵煮好後,用冷水衝幾次,然後放到碗裏:






近看看,很好看,吃的時候,我覺得酸味不夠,就加了一大勺意大利的甜醋,味道就涼涼爽爽的了:





早晨起來,看太陽還是笑得很燦爛,就煮了一點兒綠豆水,很解暑的,尤其是涼置以後,很好喝~

有冰糖、無衣綠豆:





又加了一些蓮子:





洗綠豆時,多洗了幾遍,因為一次看到網上說,會加色素的,洗到放心為止~





煮開後,把上麵的白沫去掉,好像豆腥味也不那麽濃了,然後小火煮,半個小時後,就這樣了~






喜歡冷的,也可以加冰,或是置入冰箱中,涼後在飲~~

願朋友們都多保重,防中暑!

很喜歡張雨生的《大海》,就用自己的照片和錄的海生,做了這首歌,懷念遠去的才子。
斯人已去,但他的歌聲還在。。。


















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