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昨天晚上,看到冰箱裏的香腸,就想做炒飯了。
準備好配料後,突然想起了小學時的一件事:大概是三年級左右,一個春天,要帶午餐去勞動。那時,都盼著這樣,因為帶飯,就一定會有好吃的嗎。
幹什麽活忘了,隻記得午餐時,女生聚在一起,大家彼此顯擺著自己的飯盒,其中一個很瘦小、平時很老實的女生,把她的飯盒舉起來說:“我的不是買的,是我媽媽給我炒的,你們看,媽媽放了很多油,飯都是一粒粒的”,她的話音還沒落,一個個的小腦袋,便齊刷刷的伸過去了。。。
至今,我都記得那個隻有金色的、一粒粒小米粒的飯盒,和那個女生驕傲的樣子,嗬嗬。。。
邊想邊備足了料,真的很想給那個女孩的飯盒裏,也多加些顏色和營養,嗬嗬:
蝦,去皮後,切成塊,放了一點鹽、醋、幾滴香油和生粉,鍋裏加油,七分熱時,把蝦放進去,一旦變紅,馬上拿出來,讓它很嫩。
蛋,加人一點醋、鹽,也一定要嫩嫩的時候,取出來:
米飯,是長米,因為要硬一些,所以,我用quick cook:
一切都準備好後,鍋裏放油,將蔥放入,直到有香味時再放入蔬菜、米飯、香腸,關了火後,加進蝦、蛋攪拌就可以了。
味道很不錯~~~
祝福朋友們安康快樂~