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香烤龍蝦 + 香炸雞翅 + 香煎鱈魚 + 其它

(2010-07-22 13:29:28) 下一個

香烤龍蝦 + 香炸雞翅 + 香煎鱈魚 + 其它

朋友們來自大連,所以吃的以海鮮為主了。

我先將蔥、薑、蒜切碎,然後把它們與油一起入鍋,加鹽,小火炒到有香味為止,油多些。

其餘都是老公的工作了。

他把龍蝦切開,放上我炒好的調料,入烤箱。千萬不要烤過,要肉鮮嫩。

取出後,在龍蝦的外殼上,噴油,鮮紅漂亮。

1. 香烤龍蝦:
 




2. 香炸雞翅:(醃製時一定要加蒜粉,加味)。



3. 香煎鱈魚:(多加紅酒)。
 

4. 茄盒:(不要肉餡太多)。
 



5. 土豆、肉餡、玉米麵丸子:(味道很懷舊的)
 

6. 香烤小土豆:(加橄欖油、鹽、胡椒粉)
 

7. 涼菜:
 

8. 核桃、紅豆、合麵糕:
 

9. 韭菜盒子:(燙麵三分之一 , 烙時不放油)
 

10. 冰酒:
 

11. 小湯圓、冰糖、綠豆水:

 

12. 藍莓:

 

祝福朋友們:周末快樂!





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閱讀 ()評論 (12)
評論
紅豆紅 回複 悄悄話 回複freshview的評論:
我還要和月兒多學習,
謝謝誇獎。
紅豆紅 回複 悄悄話 回複娓娓的評論:
謝謝娓娓姐的回訪及問候。
祝福平安。
freshview 回複 悄悄話 這家宴真是豐盛啊!紅豆姐手藝真棒,菜式搭配的也特別用心,沒有一樣不饞人啊!
娓娓 回複 悄悄話 回訪紅豆妹妹,你這宴席很誘人啊~~ :))
紅豆紅 回複 悄悄話 回複人在孤城的評論:
謝謝城妹妹,
周末快樂。
紅豆紅 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:
煮12分鍾,我覺得有點過了,
要看龍蝦的大小,水的多少,
一磅多的一般8-9分鍾就行了,
我這次的龍蝦二磅左右,我老公烤了12分鍾。
周末快樂!
人在孤城 回複 悄悄話 生活好豐富好精致啊!
DUMARTINI 回複 悄悄話 這一頓吃的啊,棒極了!!

我很想知道考龍蝦的時間控製。

我們平時水煮12分鍾,但蝦尾很容易老
紅豆紅 回複 悄悄話 回複sinead4273的評論:
見到小美姐很開心,
謝誇獎,
周末同樂。
sinead4273 回複 悄悄話 這麽豐富啊! 比餐館還高級! 周末快樂!
紅豆紅 回複 悄悄話 回複煥華的評論:
謝謝你的鼓勵,
我會繼續努力!
問好。
煥華 回複 悄悄話 好看。
好吃。
好羨慕。
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