簡單豬排飯 怎麽煎都不柴 一個小步驟 晚餐組合 10

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1. 將豬排用刀背橫豎敲打

2. 將邊上的筋膜切斷

3. 撒少許鹽，黑胡椒

4. 米酒一大勺，醬油0.5勺，蠔油0.5勺 調好，將豬排抓醃15分鍾左右

5. 一個洋蔥切絲

6. 將豬排兩麵裹粉，注意細縫裏都裹上，放置至少一分鍾

7. 煎豬排，