2019聖誕晚餐菜單

https://www.wenxuecity.com/blog/201911/66169/8147.html（學習）

脆棗

前菜： 龍蝦沙拉（沙拉用土豆沙拉或圖中的麵食沙拉）, 海參小米粥，水晶牛肉，上海烤麩，湖南辣麵，五香熏魚，蛋白蝦仁，少敏酸甜蘿卜，costco 蝦盤，清炒有機菜花，腐皮素什錦，蝦滑豆腐煲，孜然雞腿雞翅，蔥燴羊肉, 蒜蓉蒸粉絲貝扇，烤火雞（麵餅，甜麵醬，黃瓜絲，蔥絲）,  泰式的菠蘿蝦炒飯 （盛器：菠蘿）），椰汁紫米西米露

清炒有機菜花

雞蛋變身小白兔 （讓Ally做）

五色涼粉，

三杯雞

1. 六個帶皮雞大腿（chicken thigh），去骨，平底鍋底油帶皮煎成兩麵金黃，每一個切成六小塊。一整頭蒜去皮備用。

2. 熱鍋入黑麻油，蒜頭炒到焦黃，下雞腿肉，生抽、蠔油、糖，翻炒均勻，倒入台灣米酒，少許水，和肉齊平，大火燒開小火收汁。

3. 汁收盡，入九層塔（basil）炒至完全軟身。

 

甜點：8寸豆腐蛋糕，8寸芒果蛋糕，日式草莓大福（？），銀耳湯