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http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1591868.html
分享我常用的奶油霜配方。沒有意式奶油霜或者透明奶油霜的有些透明質感,但簡單,方便,而且還酸酸甜甜的很好吃。下麵圖片裏的很多蛋糕就是用這個方子做的。
奶酪奶油霜配方:
奶油奶酪 一盒 226 g
黃油 150g
糖粉 45g
檸檬汁 幾滴
奶酪奶油霜做法
1. 黃油室溫軟化後加糖粉打發至蓬鬆泛白的狀態
2. 加入奶油奶酪繼續攪打順滑至羽毛狀
3. 擠上一點檸檬汁打均勻就好了