椰香南瓜派

https://www.xiachufang.com/recipe/126904/

395f 15m/ 350f 40m

280ml coconut milk

 

容器本身：328g

 

 

以下所有作料*3倍，可同時做兩個

日本南瓜用高壓鍋蒸熟，去皮去籽，加一小罐椰漿milk，加75g椰蓉，加90g糖，雞蛋三個，（ 395 15分，350 45分）

煮熟的南瓜	125克
椰漿+牛奶	110ML
椰蓉	25克
糖	30克
雞蛋	1個

椰香南瓜派的做法1 (派餡的製作：)

1. 將南瓜去皮煮熟(或加些水用微波爐高火加熱4分鍾左右)，將煮熟的南瓜泥、椰漿+牛奶、糖，雞蛋1個，椰蓉一起放入食品料理機，攪拌約1分鍾，成濃稠的液狀即可(如果沒有食品料理機，也可把南瓜放到碗裏用勺子壓成泥，再加入其他配料拌勻)

 

 

 

1. 派皮鬆弛10分鍾左右，倒入餡料，8分滿

2.  

3. 烤箱事先預熱到200度，用200度烤十分鍾以後，把溫度調成170度，繼續烤焙直到派餡凝固，大約需要25-30分鍾。烤好後，在表麵撒一些椰絲裝飾