韭菜炒豆芽，白蘑菇炒牛肉片

白蘑菇炒牛肉片

白蘑菇切成片，牛肉切片加蘇打粉醃製30分，加香港醬，少許鹽，料理酒，薑絲醃，下火炒後加蘑菇片，加鹽即可。