栗子燒雞(很好吃）

1， 黃油雞一隻，切塊，入冷水鍋過水，買來剝好皮的栗子，青尖椒和大紅椒切圈，蔥切條，薑切片，蒜瓣拍成大塊。

2.   鍋中放少許油，爆香蔥薑蒜，倒入雞塊炒變色，加五香粉，炒勻。

3.   加一勺黃酒，2勺生抽，半勺老抽，少許糖，繼續翻炒，放入板栗（如果是生的），加水大火燒沸，轉小火燉40分鍾左右，期間適當翻動。

4.  放入板栗（如果是買的現成的），燒10分鍾左右。

5. 放入青紅辣椒段，黑胡椒粉和適量鹽，翻炒5分，倒少許香油，完成。