蒜香烤茄子(+++)

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蒜香烤茄子

• 茄子對剖開，用刀劃幾下，方便入味。
• 蒜切成末。將蒜末、鹽、少許蠔油，生抽、雞精、芝麻油調成碗汁。均勻的灑在茄子上。放烤箱。
• 烤箱390度，十五分鍾後蒜末已泛黃，拿出來再塗上一層芝麻油.