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2024 (63)
2025 (61)
【Sliced】
這是一間主要經營三明治的小餐館,一進來我就知道我的加拿大式生活正式開始了。
Brick Lane Chicken
靈感來自英國的Coronation Chicken,用的是咖喱雞胸肉,吐司也是選用的雜糧吐司,配上新鮮的嫩菠菜和黃瓜片。
特別點了一杯石榴汁,自去年在Phuket喝過就戀戀不忘。。
【The Bellevue】
The Bellevue的菜單是有午餐和晚餐的區分的,這是晚餐的菜單。要注意的是這裏隻收取現金。
廚房是半開放式的,木頭支架做了一個簡單的屏障(記得曾經有不少男人說過隱約的才是美。。。),既增加廚房的存放空間,又讓食客看到廚房內部工作。
Sancocho de Gallina
非常清爽的雞肉湯,讓我想到了某種手撕雞肉,雖然選用的是雞胸肉,但完全不柴。不知是不是餓昏頭導致味覺減退。。
Passion Fruit and Albacore Tuna Ceviche with Lula Raspado
炸薯片配的鱷梨醬,其實更愛Mayo。用來配薯片的是金槍魚,服務員說這是他們的招牌菜。魚肉剛剛好熟,肉質相當鮮嫩。
Margarita
Cóctel de Camarones with Chulpe
我是個無蝦不歡的主,鮮蝦跟玉米粒的組合涼菜,甜辣的味兒。
Arroz Con Tres Leches
很特別的一款甜品,感覺有點像泰國的芒果糯米飯。煮熟的大米做成布丁,淋上芒果醬。
Jamaka Caprina
另一款店家特別調製的Cocktail。小嚐了一口,番石榴味兒。。兩餐連續喝到番石榴,還是酒精款來的應景。
這頓以後就立馬決定,在接下去的日子裏一定竭盡所能吃遍多倫多。。(好遠大的誌向)
【Kinton Ramen】
Kinton是一家經營各種拉麵的日料館,豚骨拉麵是招牌拉麵,店內能看到大大小小的小豬剪影商標。廚房是完全開放式的,你可以見證一整個拉麵產生的奇跡過程。
Kinton Ramen-Japanese Ramen Bar
Kinton Ramen-Japanese Ramen Bar
Kinton Ramen-Japanese Ramen Bar
拉麵的粗細程度是我最愛的。拉麵在沸騰著,已經能夠聞到麵香味兒了。湯底都是用熬了幾個小時的豚骨湯,口水刺啦刺啦的往下淌。。
Kinton Ramen-Japanese Ramen Bar
Vegetable Ramen
先把各種時令蔬菜翻炒,加入豚骨湯底一起熬煮的蔬菜豚骨湯底。有四種味道可供選擇,Miso,Shio,醬油味和辣味。
這是店內主推的一道素食拉麵,但嚴格上來說也不能算是素食吧,畢竟用到了足料的豚骨湯底。。好吧。自我安慰,都是蔬菜不會肥啊不會肥。
Kinton Ramen-Japanese Ramen Bar
Kinton Ramen-Japanese Ramen Bar
Spicy Garlic Ramen
這碗是我的最愛,因為我愛蒜香味,太美味了。要去再吃一碗。。
Kinton Ramen-Japanese Ramen Bar
Miso Ramen
味增其實不是我太愛的味道,但相傳味增能夠豐胸,點了一份。。
Kinton Ramen-Japanese Ramen Bar
The Kinton Egg
最愛這樣的煮蛋,每次煮水蛋都試圖能達到這樣的效果,但都失敗。。
有些拉麵是配有雞蛋的,沒有也能額外加,$1.5一個。
Kinton Ramen-Japanese Ramen Bar









