Dec.10 Notes

從夏天開始我一直在餐飲商學院學習，以後更多的會從現有人員中去培訓人才，當然也適量地從外麵引進了一些人才。餐飲這個行業，最需要踏實和熱愛這個行業的人，所以培訓是第一位的。營運上，我從搜狐找了個營運督導，現在看來還是很滿意。財務上請了一個沃爾瑪的會計給我兒子做指導，也很滿意。

今年隻完成了1800萬元人民幣的銷售，希望通過努力明年能達到3000萬。

前幾天帶服務員骨幹去了西安，讓他們見識了一下海底撈的服務。坐飛機對於一個餐廳的打工妹來說都是第一次，但這些投入讓骨幹們找到了學習的目標。

後天帶管理團隊的人去我們同學聚會的那家酒店住三天，討論我們未來的發展願景，具體落實明年的年度計劃。從現在的情況看來，大家已經被我點燃，對未來充滿了信心。

你的期許點燃了我，我會為我們的未來奮鬥。我最親愛的妹妹啊，請為我搖旗呐喊。

對了，還有一個好消息要和你分享。上次看到cnn的報道，我想也許有一天我的餐廳能被LP收錄。沒有想到的是，我們店早在2010年12月就被LP收錄進去了。作為一個背包客來說，這是一個我夢寐以求的願望。

LP全稱Lonly Planet(被譯作孤獨的星球)，是背包客最喜歡的旅行指南用書，在西方被黃色聖經。你可以百度一下哦。能被LP收錄，我真是太開心了。相信妹妹會和我一樣開心。雖然相距遙遠，我也能看到妹妹你的開心一笑：）