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吃 (圖)

(2010-01-15 19:33:30) 下一個


 

我對食物一向是停在最低階層次,不挑吃,不偏食。可是因為還是有感覺,又口無遮攔。常常被說。。還說這不對,那差些,你全吃光了。若是好吃的,你不連碗都吃掉了?是啊!我也不知那時養成的習慣。看不慣盤子裏的東西不清掉。就像其他的一些在古代可能是好的行為的事 --- 設不得丟東西,老想著這東西還是有價值,如舊的電線插頭,我常把壞的部分分出來,留下其他的 Parts ,以便將來要修個啥東西時用。用過的紙,反麵來做草稿,便條。塑膠袋,紙袋留個一堆。。等等。如此一來。我的車庫老是堆得滿滿的。常常惹人嫌。時代不一樣啦,老周!

吃的上麵就大部分是被人稱讚的,好養吧!也有些場合,人人需要擺擺譜的時候我常會被冷眼看待。尤其是食物打包上麵 -- 大方的人總是說,帶他們幹嘛啊,湯湯水水的,把車子都弄髒了。 或者。。。過了夜,味道就不對了,不好吃了,帶他們幹啥?。。這是社會現象,我也沒法改變別人的說詞,這些可以講也可以不講的嚒!最不解的是那些麵前留了一堆食物,桌上更多而且不打包的人 . 他們往往是小費最計較的人哦。隻給 10% 就好,說不要養壞了這些侍應生。

在外常聚餐的我們大家做荷蘭人,算個整數,多給一些小費是最方便的!這利人隻是略損己一,兩塊錢不就好了? 一人 19 , 18 的,零錢都不好拿找!

咱家的說,這種帶剩菜的事男人就要大方一點,若是要帶剩的東西,有我女人來說就好。。而我,也算是見過世的人,本來以為都是熟人才實際些。有時也要略略注意這種事!其實在外生意應酬,吃個 1 , 2 千的大餐,龍蝦,螃蟹,鮮燒魚,鮑魚(這東西很少有剩下的)剩在那一堆我們也不會去帶的啦!

不挑食不一定喜歡單調!我是喜歡不同的美食,有花樣的東西。若朋友精於此道的,我都很高興的和他們一道吃喝。隻是我不會點。還有的習慣就是若不是好吃的,我也不會拂袖而去!小費照給。曾經想要多記一些好菜好酒的名稱,沒在方麵的天分!中餐還好,西餐就是記不得!何況又有一堆英文,法文意大利文。 東方的泰國菜是有一套的打入老美的圈子。 Tai Pai 可是人人知道。日本的壽司還有好多名堂。這些看起來不難,對無所謂的人就記不起來嘍。還好很少自己一人去吃這種館子,有人點或者叫侍者推薦就是了。

這一周女兒好心,看到媽媽出差,怕我沒飯吃。特別的約我吃飯。我說你做一頓吧。她喜歡印度食物。我說沒問題。以前也嚐過咖喱,我們也去過這的山穀大道以前的印度包肥店。東西不錯可是生意不好,那兒已經換成越南店了!。。。所以沒意見。隻要是她做,我就很高興的來一段父女談心。尤其她歸主後,我是很好奇她的心路曆程。

盼盼盼,她下班晚,到家都 7 點多。 我看她拿出準備的東西一熱。我就大呼上當。她解釋說這些雖然是加熱可就可食的,可是她也花了功夫去選去想,而且不能用大火熱。是以小烤箱慢慢烤的加熱。其實我一點也不介意。隻是逗她罷。他能抽空陪我就很滿足了。而且很有耐心的解釋這些菜,也聊了許多。

首先是印度麵餅, Garlic Naan ,和 Pizza ,芝麻大餅,烙餅等都是餅,我很愛!沾著兩道咖喱菜吃,一是 Channa Masala ,裏麵有豆子叫雞豆 Chicken Pea ,另外一道是 Paneer Tikka Masala 和菠菜,米飯一起。味道很好,我是最喜歡有汁有味的菜,攪拌著飯,台灣的鹵肉飯就是百吃不厭!是很土,比老外用醬油拌好多了!菜也不是很重的味道,直接吃也很好。我們就說說談談,度過了一個愉快的夜晚!

這些菜是在這的 Trader Joe 買的。 2 , 3 塊多一樣菜,類似美國那些電視晚餐。可是好吃極了。前一陣子看到講台商康師傅傳奇, 2 , 30 多年前大陸的泡麵可是難吃極了。他們偶而的在火車上吃別地的泡麵,全車的人都被香味吸引,口水直流!所以看準這一塊生意來開發,生產味道好而比日本的便宜的東西!創造了這麽大的王國。雖是個簡單的故事但是表示好吃的,簡單的也可發揚光大!美國的電視餐是沒有後勁。目前這的各式各樣的冷凍食品好多號多。連印度的都有,受到年青一代的歡迎!老一代也喜歡。當然不要天天吃同一種就好。有人真的鍋碗瓢盆的做一頓也好,人家更花功夫,心思伺候。是不是吃人口軟,拿人手短呀?一家人,好朋友就沒事,否則要還人情又是一堆心事啦。女兒真是讓我窩心的!

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