酒

酒有宴會時喜歡喝的人就嚷著無酒不歡，另一個層麵是有酒就要多付點錢。向餐館買的話當然所費不孜。光喝啤酒的話還好，5元左右的價格吧。紅酒或者高酒精的就至少5，60塊了！顯然也讓人破費！其實就算啤酒，一般人喝個4，5瓶的該不成問題，爲了一時的欲望，多花錢是人人都做過的事吧！何況一句---這都喝不起---的混名可不愉快！也要看什麽場合吧，熟的人除非有人說出個特殊狀況，一般是不叫酒的！同時大部份的中餐館都可以自帶，酌收些10元一瓶的開瓶費或者不收，我們小費多給點就是賓主盡歡。

酒的種類看多了！上了年紀的都偏向紅酒。或者其他酒精度數小點的酒！有幾位很勇的還是非45度以上的白色酒不喝，不過癮。國產的，老外的各式各樣的酒琳琅滿目。我也會偶而談下在金門當兵時的高粱酒，二鍋頭，黃魚等的當年勇，如今總是小飲就好。

大陸的烈酒好多，名字更絕，酒鬼啦，茅台，國台，水井坊，汾酒。。。。不一一列舉。外國的仲尼走路，器瓦斯，三星白蘭地，大炮白蘭地，VSOP。。。同樣的眼花繚亂！

紅白酒有有一堆名堂，本來就是葡萄酒的一種，講究的人不叫他為紅葡萄酒，因為葡萄酒是加了糖的，紅酒是葡萄直接發酵而來，含有什麽甘寧酸的成份啦，讓人健康延壽等的美名！更有一大堆如何去品酒的說法，讓人覺得如果不曉得的就是老土。看到比人抓了酒杯的大肚子，加了冰塊，不先聞聞酒香就是沒受教。各種年份，產地，那種葡萄，用啥木桶。。都是可以說好久的題目！價錢也是有種種的驚歎，上百，上千美元的酒不少，3，40的更多！

帶一瓶6，7元的紅酒送人總是不太好意思。想下我們的國寶，茶，不也是嗎，懂得的也是好多品名，用水，等等的事！高級的生活好像就是如此而來！普洱茶的磚塊賣了天價是為啥啦？。。。。。我是永遠記不了這些細節的。朋友講述時我也是興趣昂然。可惜是記不太住東西，否則蓋上加蓋就不得了了！。。對了，美國這有個TradeJoe的市場賣1.99一瓶的紅酒，評價也不錯，銷路好！隻是，我若隻帶這 2 Buck Charles 酒去和人喝，別人心裏8成有點意見的！

照老外的規矩，飯前有飯前酒，吃不同食物時又要配不同的酒，飯後酒，點心前後的酒，何種酒用什麽樣的酒杯。。。。還真的沒完沒了！世上就是有許多人愛這一套，認為是進入文明社會的象徵。我最佩服的是那種，知道，可是因為環境限製，喝了高興就好的酒友！

想想人是需要建立形象品牌的，太隨和就變成隨便，太不講究就成了邋遢，沒意見和沒有見識常是等意語！那時該講，說多少可是EQ的一部份。那些很懂的人常常是上下古今，縱橫南北，無所不知的，在應該也是個性的一部份，不是這種型的人，如果小時候多訓練，還不太老時強記下，可能是不錯的一種人生。最怕的是隻知道皮毛，說得天花亂墜！這些，都隻有自己去慢慢體會了！