自己在家炸油條

下麵的連接教你自己在家炸油條，很容易學的。http://v.youku.com/v_show/id_XOTU1NjMxNg==.html

我頭天晚上和的麵（雞蛋，泡打粉，鹽，麵要軟一點），醒半小時後，捏巴成長方形的厚片，再在保鮮膜上倒一點橄欖油，拿著麵塊在上麵兩麵沾巴沾巴上油，直接用此保鮮膜把麵包上，放冷藏，第二天晚上下班回來，拿出麵，室溫下暖20分鍾。周末可以自製豆漿，早上炸油條更好了。

我用的是電磁爐，容易控製油溫，而且可以在露台上用，家裏就沒有油煙了。
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真是又脆又香，第二天，可以就著稀飯，酸辣湯和胡辣湯一起吃。

自己做的饅頭（在冰箱裏放了4天了，不好意思）。
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麵的質量很重要。炸油條時，油溫不能過高或過低，像電視上講的，先放塊麵進去，很快漂起來就好了，要勤翻動。

花花：又沒有給我做吃的，不高興
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很鬱悶
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謝謝收看

[幸福劇團]

你做的油條，劇團很喜歡，很粉絲的說！