蟹爪蓮

人生在世,以誠相待足矣。 我對人生充滿希望,但隨遇而安
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半月灣買珍寶蟹

(2021-12-19 20:28:12) 下一個

喜愛Dungeness螃蟹的吃貨們,北加被推遲的蟹季終於開始了.

華人喜歡把生長在太平洋東北部的dungeness蟹稱做珍寶蟹,它個頭大,肉質鮮甜結實。特別是剛剛從海裏打撈上來的。

 

 

 

如今隻有在半月灣的pillar point harbor碼頭上才能直接向漁民買魚貨和螃蟹了。

 

 

 

在碼頭中心的小白板上寫著今天哪個dock有什麽魚和蟹在賣。

 

 

我每年都要去半月灣碼頭買蟹。漁民經常在夜裏出海捕撈,清晨返航。買到是最新鮮的大蟹,二磅左右。回來清蒸,鮮甜的蟹肉,大華超市買的活蟹決比不上這鮮美的滋味。

 

 

每回和財寶在海灘上玩耍後,我們都要走到Sam’s chowder house 買杯chowder.以往在外賣的窗口可以買杯熱熱的濃湯,在沙灘上享受。

 

現在因為疫情關係,隻外賣涼的。買了兩大杯chowder回家,發現一杯有些灑漏,放在飯桌上就去倒垃圾,回頭看財寶,丁字步站立,姿態優雅。關門一刹那,看見小東西身影一閃,往旁邊跑去。我關上門,忽然一想:不好。馬上開門進來,小東西已跳到飯桌上,嘴邊一圈白奶油。原來她早盼我走開,她好偷吃。害得我擔心好幾天,幸虧小丫頭結實。

 

雖然蟹季每年11月開始到3月結束,其實最好的吃蟹時節在12月到1月。

 

生活在灣區,得天獨厚,買蟹吃蟹嘍。

 

 

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閱讀 ()評論 (7)
評論
海風隨意吹 回複 悄悄話 好帖!得去半月灣!新年快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 點讚哦,珊瑚太暇意了,我們這次在墨西哥也吃了不少海鮮。
簡翎 回複 悄悄話 這大螃蟹好饞人啊。
綠珊瑚 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 :
哇,那麽貴呀。那我替你多吃幾個大蟹吧。新年過後再去買。
祝大魚全家聖誕快樂,新年好
大馬哈魚 回複 悄悄話 大螃蟹啊大螃蟹,超市賣到二十幾啦。祝聖誕新年快樂!
綠珊瑚 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 :
現在加州人不敢說幸福了。打砸搶盛行。成群結隊的明搶,警察不管,因為民主黨州長給打砸搶分子撐腰。到處砸車。
XQQ 回複 悄悄話 加州人民真幸福
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