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大丸子

(2011-08-19 13:16:54) 下一個

我兒子喜歡我媽做的大丸子~~

來源: 小小巧克力豆2011-08-16 12:24:44 [檔案] [博客] 舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:301次

你在超市買好的肉讓他們給你攪碎~~然後回家用水往一個方向打~~一次放一點點水~~就一直打,打到肉粘粘的,然後放蔥末薑末,鹽,雞粉,醬油(生抽和老抽),攪勻,放一個生雞蛋,一點油和香油,打勻,然後放兩大勺生粉,打勻~~,這樣出來的丸子非常軟,而且完全吃不出來粗粗,嚼不動的感覺~~

我兒子昨天晚上自己幹掉兩個大丸子~~14個月

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