今天做的：烤蔬菜 vegetable polenta

還是沒拍照。從DC看完芭蕾舞天鵝湖回來，都餓了，趕快做飯，真是眼睜睜看著烤箱等著菜熟。這個菜是從新買的降價書：素食菜譜一書裏摘來的，就是各樣蔬菜，青紅黃椒切條，紅洋蔥切條，西葫蘆切片，土豆切小塊。先下鍋和蒜末一起炒，中火5分鍾後改小火，加鹽和胡椒入味，10分鍾，中間翻動幾次，然後淋上點橄欖油入烤箱375度烤20分鍾，中間翻一次身，就好了。 很好吃的。配前天做的玉米麵包。多吃蔬菜味道好又健康。

吃玉米麵包要注意：多喝水，飲料！因為比較幹，很容易噎住，嗆住了。我就是，一嗓子眼堵上，伸脖瞪眼好幾下才好容易咽了下去。趕快喝一大口水。如果小命為了這個丟掉可真劃不來！

肯尼迪中心歌劇院裏麵的兩張照片：天花板上璀璨的燈


內景