第三次烘焙: 巧克力慕斯蛋糕

第一次作蛋糕呀,心情很激動!


最後效果還不錯。








一共花了快兩個小時做.一直站著,還挺累得.一步步按照指示做,都圓滿完成,就是做到最後一步的時候因為沒經驗,把鮮奶油沒有打發就直接倒進別的用料裏去了.看了半句話,以為反正都是放一起的,就都放進去一起打發,結果不行.返工重來,鮮奶油不夠了,所以慕斯比recipe做得少，這就是為什麽蛋糕最中間那一層比較薄。不過還不錯，第一次嘛！下回一定會做更好。：）

第一次操作蛋糕，很有趣，步驟很多，也很好玩，不過得特別當心，幹什麽都得小心捧放。最後做好了切一塊下來的時候，手都要抖呀。 ;)

拍照完了品嚐，好吃！而且比較清淡，不像美國甜點那麽甜的嚇死人。自己做蛋糕的好處就是可以控製放多少糖進去。Yummy, yummy! 成功了！