飲食方式10大最新建議

第一，適度節食：對很多人來說，減輕體重是向身體健康邁出的第一步。

這是因為，肥胖容易引發像心髒病和糖尿病這樣的健康問題。但是，必須引起注意的一點是，節食一定要把握適度這個原則。很多減肥者因為想在最短的時間內發揮減肥效果，而嚴格控製進食量和攝取食物的種類，這都是不健康的節食方法。因為這不僅剝奪了進食的樂趣，同時，還容易導致人體必需營養素的缺乏。

    正確的做法是改變不良的飲食習慣，循序漸進地減少食物的攝入總量。多吃澱粉類食物，如饅頭、麵包、麵條、土豆等，還要盡可能吃含有全麥成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕點、奶油等；多吃水果蔬菜，因為它們不但脂肪含量低，還能增加飽腹感，減少饑餓的感覺；喝牛奶時盡量選擇脫脂牛奶或者低脂酸奶；吃肉不要吃皮，因為皮裏的脂肪含量要比肉裏多得多。當然，最重要的一點還是要注意加強身體鍛煉。

    第二，加強鍛煉：體育鍛煉是健康生活習慣中十分重要的一部分，也是幫助我們減輕體重，保持完美身材的最佳途徑。無論是遊泳、散步、騎車或是參加健身俱樂部，都是很好的鍛煉方式，鍛煉的形式並不重要，貴在堅持。

    第三，少吃脂肪：我們不建議完全不吃脂肪，因為健康的身體離不開脂肪，但是，我們攝入的脂肪種類必須控製。我們必須用含有不飽和脂肪的食物來替代含有氫化植物油和飽和脂肪的食物。最好的方法就是在購買食物時注意看標簽，每１００克食物中含有２０克脂肪的屬於高脂肪食物，含有３克或３克以下脂肪的就屬於低脂肪食物。每１００克食物中含有５克以上飽和脂肪的屬於高飽和脂肪食物，含有１．５克飽和脂肪甚至更低的屬於低飽和脂肪食物。

    第四，少吃糖：減少食糖的攝入對很多人來說是一件十分困難的事情，很多食物中都含有糖，如水果和蔬菜，水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的，不需要刻意避免食用。但是，含糖的食物和飲料，如餅幹、果醬、碳酸飲料等，含有大量的人工添加糖分，這類食物的攝入就必須加以限製了。

    第五，多吃水果蔬菜：一個蘋果、香蕉、梨、橙子，兩個李子，半個柚子，一片瓜類或菠蘿，以及其他同等大小的水果重量大約都在８０克左右。此外，還有１５０毫升的果汁，一捧葡萄、櫻桃，或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比較注意補充蔬菜，那麽基本能夠保證１６０克左右的攝入量，如果適量增加一些佐餐水果，就能輕而易舉地達到專家推薦的４００克的攝入量。

    第六，多吃魚肉：白色魚肉（如黑線鱈、鰈魚、大比目魚）和油性魚肉（如沙丁魚、鮭魚、鱒魚和鯖魚）都能為人體提供優質蛋白、維生素和大量的礦物質。專家建議大家把堅持吃魚肉當成日常飲食的一個重要部分，每周至少應該吃兩次魚肉，特別是油性魚肉，所含脂肪酸有助於預防冠心病的發生。

    第七，少吃鹽：在日常飲食中，控製食鹽的攝入量是十分必要的。我們在購買食品時要認真閱讀食品標簽。食鹽含量在１．５克／１００克食物以上的，屬於高鹽食物，含量在０．３克／１００克食物以下的，就屬於低鹽食物。此外，要盡量少吃培根、奶酪、泡菜和熏魚這幾類含鹽量較高的食物。

    第八，一定要吃早飯：一頓營養豐富的早餐能夠提供一天所需的能量、維生素和礦物質，幫助我們以充沛的精力迎接一整天的辛勤工作。當然，健康的早餐選材也是十分關鍵的。澱粉類食物（如麵包）能夠提供人體所需的能量，特別是全麥麵包，含有豐富的膳食纖維和營養素。

    第九，注意補充維生素：我們每天應該吃至少４００克以上的水果蔬菜。研究發現，水果蔬菜之所以有利於人體健康，不僅因為它們所富含的各種維生素和礦物質，更因為各種維生素和礦物質能產生大量有益人體健康的化合物。

    第十，上班族自帶午餐：很多上班族因為工作繁忙，午餐常去吃節省時間的洋快餐。其實吃洋快餐不僅費錢，而且不健康。為什麽不考慮自帶午餐呢？這樣不但省錢、衛生，而且午餐吃的食物也可以由自己決定，糖、鹽、脂肪的攝入量也可以得到有效控製，更有利於身體健康。當然，再帶點水果或者沙拉就更好了。

據《北京青年報》