鄉親們! 經過咱大家夥兒緊鑼密鼓的折騰,今日終於拉開了大賽的帷幕,是騾子是馬,咱拉出來遛遛。
每位參賽者都付出了努力,把自己甚至家人折騰得不輕。有的讓老公當助手到深夜,有的讓孩子連吃餅子若幹天,有的讓老爸練出一副好牙口,有的讓兒子舉著相機卡嚓嚓。更可愛的是,好多人是第一次做餅,一步一步跟著學,硬是把麵粉變成了餅子,多牛啊!可敬吧?所以呀,參觀者別忘了好好飄揚飄揚這種精神啊!可別忽略了誰啊,那多讓人傷心呀。
記住,好吃的不一定好看,好看的不見得好吃。又好看、又好吃、聞著還香噴噴,那才是做餅的最高境界,是為色、香、味俱全。佳肴如此,餅亦如此。
無奈,銀屏賞餅、評餅,隻能以色為主,舍二取其一。因此,打分一定要嚴格遵守“重色輕友”的原則,公平公正,勿忘奧運精神。
獎項大家可以自行設置,看看人家影視、歌舞的比賽獎項,五花八門、無奇不有,咱不能輸給人家嘛,這才堪稱與時俱進,對不?如:最佳品相獎、最佳參與獎、最佳創意獎、最佳發明獎、最佳精神獎、最佳勇敢獎、最佳標新獎、最佳立異獎、勾引饞蟲獎、破壞減肥獎、有益健康獎、瘦身無望獎。。。。。。哈哈,拋磚引玉。
俺廢話少說,請進,看看咱們大家夥兒的手藝吧。
A. 規定項目:
抓餅:
1號作品:
做者:豆子
2號作品:
做者:老五他娘
3號作品:
做者:光妮子
4號作品:
做者:癡媽咪
5號作品:
做者:蕭蕭媽
6號作品:
做者:劉姥姥
7號作品:
做者:自由自在的魚
8號作品:
做者:青青草
9號作品:
做者:L弘
燒餅:
10號作品:
做者:劉姥姥
11號作品:
做者:老五他娘
12號作品:
做者:癡媽咪
13號作品:
做者:L弘
14號作品:
做者:開心(甜、鹹兩種)
B.自擬項目:
15號作品: 豆沙麵包
做者:老五他娘
16號作品: 驢打滾
做者:老五他娘
17號作品:餡兒餅
做者:吉祥雛菊
18號作品:驢打滾
做者:光妮子
19號作品:糖火燒
做者:老五他娘
20號作品:攤蛋餅
做者:佳曉媽
21號作品:韭菜盒子
做者:開心
22號作品:水餃
做者:光妮子
23號作品:家常烙餅
做者:飄葉泣香
24號作品:肉包子
做者:光妮子
25號作品:豆沙餡餅
做者:安琪兒(純爺們兒)
26號作品:攤餅
做者:獨舞清秋
27號作品:饅頭
做者:青青草
28號作品:牛肉餡餅(參展不參賽)
做者:一堆孩子的媽
29號作品:水煎包(參展不參賽)
做者:一堆孩子的媽
吃完可不能抹嘴就走哦,那樣是很不夠意思滴。請留下評論,給參賽者打個分、評個獎再走。謝謝。
xiaoxiao:別急,我說的是這裏的時間,和北京時間是有十五個小時時差的。
太熱鬧了太熱鬧了,這一忙幾天沒來,今兒個上來一看可真是叫眼花繚亂----大家不光是餅做得好評的是更好!”癡媽咪“做的餅簡直是專業級的,還有那”光妮子“嘛,就幹脆改行專門去設置獎項算了,那麵麵俱到的水平叫一個高呀!
嗬嗬,隻是好聽好看還是不行,身體的反映是最真實的:聽沒聽見俺的肚子在咕咕直叫?!
趕快查了查日曆,今天9號,離大賽結束還有一天,立爭汲眾家之所長,待天亮了(現在是標準的“半夜三更”)接著再折騰上一回。
自由自在的魚:快了快了,好戲不怕晚麽。
評委主席快頒獎嘛!雖然知道得獎無望,可總是有一絲僥幸,希望能得個最佳新人獎阿啥的,不要讓我們老吊著拉。哈哈哈
自由自在的魚:今晨有空,再來白乎,參展餅有個共同特點,就是勾引饞蟲,破壞減肥,瘦身無望,但有益健康!一堆孩子的媽:同意給妮子最佳評委獎和最佳白乎獎!哈哈光妮子:最佳評委獎。
最佳組織獎:一堆孩子媽(無限的辛勞有耐心,把俺們折騰的夢裏都是大餅)
最佳品相獎:癡媽咪(比白案大師還“牛”,驚得俺一愣一愣的)
最佳參與獎:光妮子(照葫蘆畫瓢地做了兩次,不帶走樣的,不信到她相冊去看過程,絕對虔誠)
最佳創意獎:飄葉泣香(菠菜餡的,把餅都染綠了,誰能吃到牙齒也肯定白不了)
最佳發明獎:自由自在的魚(59分的餅用95分的攝影來點綴,難為她了,鼓勵鼓勵哈)
最佳精神獎:劉姥姥(她老人家緊跟折騰潮流,成績斐然,是小輩們學習的楷模)
最佳勇敢獎:老五他娘(麵對一堆孩子媽和癡媽咪的兩媽夾擊,毫不氣餒,大展廚藝,此獎不頒給她大夥於心何忍)
最佳標新獎:開心(想怎麽做就怎麽做,隻求個開心,嘻嘻,我一看就覺得她最能領會折騰精神)
最佳立異獎:豆子(和主持人有親戚關係,你們大家誰敢不投一票,嗯哼)
最佳口水獎:青青草、L弘、蕭蕭媽(平民版,一看就想張口咬上去,俺家早餐桌上天天有這玩藝,俺就別想保持身材了)
自知:大哥誰也不得罪啊。
雖然是“照”餅充饑,但是感覺也挺好。這和在網上看那些明星照片的道理一樣。隻是帶餡的食品恐怕有以假充真之嫌,不過評審人不品嚐也沒有關係。比賽的創意很好,參賽人員都很認真,能把參賽食品輪流著吃都給100分。
完美:27號是饅頭,分開了裏麵還是饅頭。在麵食當中,饅頭最難做了。
抹完嘴說兩句
4,12不錯,
15有量產的氣勢,
27分開一個來看看啊,不錯的.
一堆孩子的媽:同意給妮子最佳評委獎和最佳白乎獎!哈哈光妮子:最佳評委獎。
最佳組織獎:一堆孩子媽(無限的辛勞有耐心,把俺們折騰的夢裏都是大餅)
最佳品相獎:癡媽咪(比白案大師還“牛”,驚得俺一愣一愣的)
最佳參與獎:光妮子(照葫蘆畫瓢地做了兩次,不帶走樣的,不信到她相冊去看過程,絕對虔誠)
最佳創意獎:飄葉泣香(菠菜餡的,把餅都染綠了,誰能吃到牙齒也肯定白不了)
最佳發明獎:自由自在的魚(59分的餅用95分的攝影來點綴,難為她了,鼓勵鼓勵哈)
最佳精神獎:劉姥姥(她老人家緊跟折騰潮流,成績斐然,是小輩們學習的楷模)
最佳勇敢獎:老五他娘(麵對一堆孩子媽和癡媽咪的兩媽夾擊,毫不氣餒,大展廚藝,此獎不頒給她大夥於心何忍)
最佳標新獎:開心(想怎麽做就怎麽做,隻求個開心,嘻嘻,我一看就覺得她最能領會折騰精神)
最佳立異獎:豆子(和主持人有親戚關係,你們大家誰敢不投一票,嗯哼)
最佳口水獎:青青草、L弘、蕭蕭媽(平民版,一看就想張口咬上去,俺家早餐桌上天天有這玩藝,俺就別想保持身材了)
一堆孩子的媽:喲,那豆子就作一回主,剛才數了一下,本次大賽共計十六位選手,除去豆子正好十五人,那就一人得一個漂漂亮亮的水煎包作紀念吧,好不好?由此證明,參加什麽比賽也不如參加與吃有關的比賽實惠呀!豆子:不必客氣,那天煎了兩鍋。一堆孩子的媽:啊,不不,豆子我從來不習慣吃獨食的,剛才又去端詳了一下那一鍋水煎包子,仔細數了果然是23個,23-8=15吧?對,是15個,大侄女兩個,二侄女兩個,小哥倆各兩個,一堆孩子的爹也兩個(要不然沒勁兒種菜!),啵你也來兩個,折騰這麽久了,不吃點東西可不行!還剩仨,讓孩子們相互謙讓著分了吧,啊?豆子:本來還在想,水煎包怎麽是八個?明明一鍋嘛。再往下讀,原來他豆姨留給孩子了,數了四遍,一共23個呢。謝謝他豆姨。都拿走吧,我再給孩子們做,而且,還要把製作過程給你,下次你什麽時候想吃就什麽時候做。那十個餡餅砸到頭,夠意思的吧。誰說沒有天上掉餡餅的事,有的呀。一堆孩子的媽:啊?第28號、29號作品歸俺啦?沒聽錯吧?這不是在做夢吧?豆子我這人最大的特點就是見利忘義啊,俺可早就是有備而來的喲,帶著大號食品袋呢!一塊大巴拉餅換回來十塊牛肉餡餅、八個裏嫩外脆的水煎包(那鍋生的給俺那一堆孩子留著吧,做人要厚道),這買賣可太劃算啦!豆子:行,沒問題。誰都不給也得給俺豆姐,長胖不賴我就行。一堆孩子的媽:豆子我沒流血啊,也沒掉淚嘛,什麽也不用擦不用抹,就是因為傷心捶胸頓足的時間長了一點,這會兒心口有點疼,一時半會兒的還挺不起來,嗬嗬;豆子:挺起胸,抬起頭,擦幹血跡,抹去眼淚!中國人連死都不怕,還怕落選嗎?高舉紅旗,邁開大步,人生的道路多漫長,這點挫折算得了什麽?!我們的豆子是故意沒做好的,就是為了把機會讓給別人,這是多麽崇高的境界啊!鮮花再美,不能沒有綠葉配。豆子,咱就拿一個首屆五洲製餅大賽最美綠葉獎!參賽感言:我,豆子,2009年春季全球製餅大賽的一號種子選手,本來才疏學淺,隻因與主持人有親戚關係,被破格放在首位,著實暗中竊喜了些時辰;不料群眾的眼睛是雪亮的,除了安常青委員讓我當選外,再無一人提及豆子;而安委員據說也僅僅是以色相為標準提拔俺的,致使本選手傷心欲絕!
本選手在痛定思痛之餘,不禁要向全體選手大聲疾呼:想當年,豆子我青春年少時也是一把飲煮好手啊!是因為響應毛主席他老人家“你們要關心國家大事,要把無產階級文化大革命進行到底!”的號召,才毅然決然地走出廚房,拿起筆,做刀槍,衝殺在鬥爭最前沿啊!如今時代的車輪雖然沒把豆子送進曆史垃圾堆,今天的比賽下場也已有目共睹啦!啊,沉舟側畔千船過,病樹前頭萬木春!雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越!阿---門!
豆子我對死還是怕怕的,對落選也是心有戚戚的,不過最近通過體檢新查出來已然患上幸福的老年癡呆,所以這會兒除了心口還有點疼之外,已經什麽都不記得啦!最後讓我們共同高唱《難忘今宵》,大家把餅子分一分,哎,我要那兩盤參展不參賽的牛肉火燒和水煎包啊!!
唉,想俺豆子何德何能?真被餡餅砸中了腦袋,而且還不是砸一次,是砸十次啊!天可憐見,俺這一輩子也值啦! 人在有意外橫財時心就會跳成這樣!
豆子我這次榮獲綠葉獎也很好,盡管並非有意墊底,豆子喜歡綠色;關鍵是有那兩份最精彩的點心,比什麽都強啊!
佳曉妹妹:誰說的“小兒科”?掌嘴!嗬嗬。要說營養,那也是你的那份呢,而且還能美容,看看你家佳曉,吃媽媽的小兒科攤蛋餅長得多漂亮啊!
暈掉哦,這還怎麽打分嘛,口水都來不及吞……等俺擦幹淨了再來。
回個味兒吧,還是不能光吃不顧任務,投票:12、15、18、19!都不錯呀!佩服佩服!
仔細再看看,哎呀,居然咱那攤餅還有評委給了個自擬項目的最具色相獎、最令人想吃獎!實在是太受鼓舞了!本來想不挨批就算不錯了,重在參與嘛……沒想到啊沒想到!!非常開心非常高興!!哈哈嘿嘿,明天咱再做咯!
高興歸高興,這麽多高手可別笑話咱小兒科啦,那麽多的美食,實在饞死我啦……
一堆孩子的媽:您得快快想好啊,我可期待大獎呢果果--Rachel:嗯,態度非常認真,盡職盡責。另外可以考慮你的要求,給你個獎,容我想想。
來了來了,放假幾天都快忘了俺是大賽的評委了。
從頭到尾略了一遍,嚐不到隻能靠這些作品的色相來評各人的拙見了,就不管她是買來的還是自己動手的,敢拿出來的都是作品,參加這次大賽的心意可嘉嘛,俺就認認真真地做一次評委了:
最具色相獎:
1、抓餅類:4號、8號
2、燒餅:10號、12號
3、自擬項目:19號、20號(另28和29真的覺得很好吃也很有賣相,可是人家說了不參賽那隻能偷偷地評論了)
最令人想吃獎:
1、抓餅類:7號、8號
2、燒餅:14號
3、自擬項目:16號、20號、21號
最後呢評一句公平話,每個人都具有最佳精神獎、最佳有心獎。
果果大媽媽,俺這第一回評委可是認認真真地當認認真真地評的啊,要不你再給俺也評個啥評委獎吧,嘻嘻。。。。。。
老五他娘:放冰是懶辦法,當然最好是雞湯冰了,我通常買一罐罐頭雞湯。餡兒調太稀不好包,放不多,所以那天的有湯但不多。包好後,平鍋底放油,油熱後將包子迅速碼放好,褶朝下。稍煎一下後放入小半碗溫水,立即蓋蓋子,下煎上蒸,水幹了就好了。一堆孩子的媽:先謝謝啦!我記得有一次吃過西安特產灌湯包,裏麵都是水兒,我還納悶怎麽包進去的呢,原來是放了肉凍,放冰居然也行?那不沒味兒了嗎?要那麽說把包子包好直接煎不就行了?那天老五看了你的水煎包也讓我做呢,看來我一定得試試。一堆孩子的媽:哦,忘了說,放肉凍是為了一咬一包湯兒。如果賴得做肉凍,放塊冰也成。我這次什麽也沒放,把餡兒調稀點兒就行了。等下次做時我把過程照下來給你。老五他娘(北京 海澱區):我就說嘛,老五娘就是厲害,那麽多人選中你的作品,可都是自願的啊,哪裏用得著走什麽後門兒。要是來個餃子大賽,你那鮁魚餃子不拿第一才怪。還有,我的努力不光為了堵老五他爸的嘴,也是為了起個模範帶頭作用,我可是一名優秀的共饞黨員呢。
你的目的達到了!昨天讓老五他爸(不是他爹!)看了比賽結果,他說最後兩件作品最好,而且不容易做,我說那是你的作品,他說確實好,隻是沒想起來找補他說的你忽悠的話,可能嘴已經堵上了,^_^!水煎包怎麽做?他爸說得放肉凍之類的是嗎?咱也想嚐試一次,其實包子餃子我都做了就是沒給你照片,不少人喜歡我的作品,還不錯吧?我是滿足了,隻是報上的燒餅不如上次做的好,憑這次的肯定不敢去你診所門口開燒餅店了,癡媽咪的沒問題,可以開個店,我以後盡量不做燒餅,挺麻煩的還不如人家好,另辟蹊徑吧。
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