一堆孩子的媽的博客

想起什麽就寫下來吧,不需講究什麽形式。
正文

當!當!當!大賽開始! (2009-04-06 06:40:43)

(2018-08-16 16:10:47) 下一個
 

       鄉親們! 經過咱大家夥兒緊鑼密鼓的折騰,今日終於拉開了大賽的帷幕,是騾子是馬,咱拉出來遛遛。

  每位參賽者都付出了努力,把自己甚至家人折騰得不輕。有的讓老公當助手到深夜,有的讓孩子連吃餅子若幹天,有的讓老爸練出一副好牙口,有的讓兒子舉著相機卡嚓嚓。更可愛的是,好多人是第一次做餅,一步一步跟著學,硬是把麵粉變成了餅子,多牛啊!可敬吧?所以呀,參觀者別忘了好好飄揚飄揚這種精神啊!可別忽略了誰啊,那多讓人傷心呀。

       記住,好吃的不一定好看,好看的不見得好吃。又好看、又好吃、聞著還香噴噴,那才是做餅的最高境界,是為色、香、味俱全。佳肴如此,餅亦如此。

  無奈,銀屏賞餅、評餅,隻能以色為主,舍二取其一。因此,打分一定要嚴格遵守“重色輕友”的原則,公平公正,勿忘奧運精神。

  獎項大家可以自行設置,看看人家影視、歌舞的比賽獎項,五花八門、無奇不有,咱不能輸給人家嘛,這才堪稱與時俱進,對不?如:最佳品相獎、最佳參與獎、最佳創意獎、最佳發明獎、最佳精神獎、最佳勇敢獎、最佳標新獎、最佳立異獎、勾引饞蟲獎、破壞減肥獎、有益健康獎、瘦身無望獎。。。。。。哈哈,拋磚引玉。

      俺廢話少說,請進,看看咱們大家夥兒的手藝吧。

  

 

A. 規定項目:

抓餅:

1號作品:

做者:豆子

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 2號作品:

做者:老五他娘

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3號作品:

做者:光妮子

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4號作品:

做者:癡媽咪

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5號作品:

做者:蕭蕭媽

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6號作品:

做者:劉姥姥

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7號作品:

做者:自由自在的魚

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 8號作品:

做者:青青草

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9號作品:

做者:L弘

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燒餅:

10號作品:

做者:劉姥姥

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 11號作品:

做者:老五他娘

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12號作品:

做者:癡媽咪

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 13號作品:

做者:L弘

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14號作品:

做者:開心(甜、鹹兩種)

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B.自擬項目:

15號作品: 豆沙麵包

做者:老五他娘

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16號作品:  驢打滾

做者:老五他娘

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17號作品:餡兒餅

做者:吉祥雛菊

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18號作品:驢打滾

做者:光妮子

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19號作品:糖火燒

做者:老五他娘

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20號作品:攤蛋餅

      做者:佳曉媽

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21號作品:韭菜盒子

做者:開心

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22號作品:水餃

做者:光妮子

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23號作品:家常烙餅

做者:飄葉泣香

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24號作品:肉包子

做者:光妮子

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 25號作品:豆沙餡餅

做者:安琪兒(純爺們兒)

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26號作品:攤餅

做者:獨舞清秋

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27號作品:饅頭

做者:青青草

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28號作品:牛肉餡餅(參展不參賽)

做者:一堆孩子的媽

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29號作品:水煎包(參展不參賽)

做者:一堆孩子的媽

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 吃完可不能抹嘴就走哦,那樣是很不夠意思滴。請留下評論,給參賽者打個分、評個獎再走。謝謝。

 

 

 

 

 
 
 
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2013-02-10 23:20
感覺真好,我也嚐試折騰折騰
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2009-11-30 06:05
隻恨胃口不夠大,個個都想咬一口
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2009-12-01 09:37
別客氣,使勁吃吧。
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2009-12-01 17:05
那我就。。。入鄉隨俗啦?。。。。。。。嗯,好吃,好吃!
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2009-07-29 08:04
hansuping189
俺也是沒事愛在廚房瞎搗鼓,這麽多的麵點,夠俺學習一陣子了。
彼此彼此啊。我也愛搗鼓吃的。
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2009-05-17 20:05
夢園舊友
俺來晚啦——下回有這樣的大賽說啥俺也得參加!也能整個最佳……獎的!
這次先給你個最佳遲到獎,下回一定給個最佳啥啥獎。
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2009-05-17 07:11
俺來晚啦——下回有這樣的大賽說啥俺也得參加!也能整個最佳……獎的!
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2009-05-16 23:02
夜雨風揚
看得口水都流出來了,漂亮!既動了手又愉悅了心情,好有創意的!
那就每個都咬一口吧。
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2009-05-11 00:54
看得口水都流出來了,漂亮!既動了手又愉悅了心情,好有創意的!
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2009-05-07 23:10
自在囚
美國比賽做大餅,
隻疑身在老北京;
插科打諢成佳趣,
堪羨一堆能折騰。
買麵、揉麵、把麵餳,
大家動手大家評,
孩子他娘瞎折騰,
隻因美國無大餅。
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2009-05-07 20:11
美國比賽做大餅,
隻疑身在老北京;
插科打諢成佳趣,
堪羨一堆能折騰。
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2009-04-18 21:06
老李
喝!真熱鬧啊!快成中國烙餅大賽啦!
俺們鬧得可是全球烙餅大賽,早就衝出亞洲了。
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2009-04-17 21:12
老漫
看呆了,看饞了,個個都是美食高手呀!
嗬嗬,大家都很努力,隻有我當逃兵了 。不會做美食,但有口福吃美食。
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2009-04-16 04:07
看呆了,看饞了,個個都是美食高手呀!
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2009-04-15 18:53
我都想嚐嚐
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2009-04-13 10:02
天籟玄琴
真是“八仙過海,各顯其能”啊!俺來晚了,都搶光沒有剩的了吧?   
餅沒剩下,剩下一堆鍋碗瓢盆等你洗呢。
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2009-04-13 06:42
都是好樣的,特別是劉姥姥,實在
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2009-04-11 09:34
太豐盛太豐盛了~!!!饞一個!!
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2009-04-09 18:20
xiaoxiao
太熱鬧了太熱鬧了,這一忙幾天沒來,今兒個上來一看可真是叫眼花繚亂----大家不光是餅做得好評的是更好!”癡媽咪“做的餅簡直是專業級的,還有那”光妮子“嘛,就幹脆改行專門去設置獎項算了,那麵麵俱到的水平叫一個高呀!
嗬嗬,隻是好聽好看還是不行,身體的反映是最真實的:聽沒聽見俺的肚子在咕咕直叫?!
趕快查了查日曆,今天9號,離大賽結束還有一天,立爭汲眾家之所長,待天亮了(現在是標準的“半夜三更”)接著再折騰上一回。
別急,我說的是這裏的時間,和北京時間是有十五個小時時差的。
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2009-04-09 18:18
自由自在的魚
評委主席快頒獎嘛!雖然知道得獎無望,可總是有一絲僥幸,希望能得個最佳新人獎阿啥的,不要讓我們老吊著拉。哈哈哈
快了快了,好戲不怕晚麽。
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2009-04-08 20:02
一堆孩子的媽
完美
抹完嘴說兩句
4,12不錯,
15有量產的氣勢,
27分開一個來看看啊,不錯的.
27號是饅頭,分開了裏麵還是饅頭。在麵食當中,饅頭最難做了。
撕開來看看斷麵及表皮,
揉,蒸,及酵素結果就更詳盡了嘞
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2009-04-08 16:44
妮子
自由自在的魚
一堆孩子的媽
光妮子
最佳組織獎:一堆孩子媽(無限的辛勞有耐心,把俺們折騰的夢裏都是大餅)
最佳品相獎:癡媽咪(比白案大師還“牛”,驚得俺一愣一愣的)
最佳參與獎:光妮子(照葫蘆畫瓢地做了兩次,不帶走樣的,不信到她相冊去看過程,絕對虔誠)
最佳創意獎:飄葉泣香(菠菜餡的,把餅都染綠了,誰能吃到牙齒也肯定白不了)
最佳發明獎:自由自在的魚(59分的餅用95分的攝影來點綴,難為她了,鼓勵鼓勵哈)
最佳精神獎:劉姥姥(她老人家緊跟折騰潮流,成績斐然,是小輩們學習的楷模)
最佳勇敢獎:老五他娘(麵對一堆孩子媽和癡媽咪的兩媽夾擊,毫不氣餒,大展廚藝,此獎不頒給她大夥於心何忍)
最佳標新獎:開心(想怎麽做就怎麽做,隻求個開心,嘻嘻,我一看就覺得她最能領會折騰精神)
最佳立異獎:豆子(和主持人有親戚關係,你們大家誰敢不投一票,嗯哼)
最佳口水獎:青青草、L弘、蕭蕭媽(平民版,一看就想張口咬上去,俺家早餐桌上天天有這玩藝,俺就別想保持身材了)

 
最佳評委獎。
同意給妮子最佳評委獎和最佳白乎獎!哈哈
今晨有空,再來白乎,參展餅有個共同特點,就是勾引饞蟲,破壞減肥,瘦身無望,但有益健康!
勾引饞蟲獎:吉祥雛菊的餡兒餅(我的媽媽來,菊花型滴,金黃色滴。韭菜餡滴,我都快被口水淹了)
破壞減肥獎:佳曉媽攤蛋餅(女人最愛吃雞蛋,辣是滴,快樂產品嗎,有哪個雞生蛋時不是咯咯笑?可這東西一周一隻才減肥,網上說滴)
瘦身無望獎: 獨舞清秋的攤餅(她的絕妙處是把雞蛋隱藏起來了,看似無蛋,可透著蛋香,誘你海吃胡塞下去,哎呀,姐妹們,胖了找你們陪襯呀)
有益健康獎:安琪兒的豆沙餡餅(純爺們兒做的東東,特別是那皮上彎彎的玩藝,遠看像月近看像豆,月也相思豆也相思,的確有益女人的健康,嘻嘻)

 
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2009-04-08 08:57
獨舞清秋
時間就是金錢,26號最省事獎,哈哈
你咋那麽好玩呢?同意,給個節時獎(不是節食獎)。
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2009-04-08 08:54
花開花落
決定下班回家就開始把現學的活用一下了,不知能否成功。
祝你成功!
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2009-04-08 08:52
自知
雖然是“照”餅充饑,但是感覺也挺好。這和在網上看那些明星照片的道理一樣。隻是帶餡的食品恐怕有以假充真之嫌,不過評審人不品嚐也沒有關係。比賽的創意很好,參賽人員都很認真,能把參賽食品輪流著吃都給100分。
大哥誰也不得罪啊。
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2009-04-08 08:49
完美
抹完嘴說兩句
4,12不錯,
15有量產的氣勢,
27分開一個來看看啊,不錯的.
27號是饅頭,分開了裏麵還是饅頭。在麵食當中,饅頭最難做了。
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2009-04-08 06:53
一堆孩子的媽
光妮子
最佳組織獎:一堆孩子媽(無限的辛勞有耐心,把俺們折騰的夢裏都是大餅)
最佳品相獎:癡媽咪(比白案大師還“牛”,驚得俺一愣一愣的)
最佳參與獎:光妮子(照葫蘆畫瓢地做了兩次,不帶走樣的,不信到她相冊去看過程,絕對虔誠)
最佳創意獎:飄葉泣香(菠菜餡的,把餅都染綠了,誰能吃到牙齒也肯定白不了)
最佳發明獎:自由自在的魚(59分的餅用95分的攝影來點綴,難為她了,鼓勵鼓勵哈)
最佳精神獎:劉姥姥(她老人家緊跟折騰潮流,成績斐然,是小輩們學習的楷模)
最佳勇敢獎:老五他娘(麵對一堆孩子媽和癡媽咪的兩媽夾擊,毫不氣餒,大展廚藝,此獎不頒給她大夥於心何忍)
最佳標新獎:開心(想怎麽做就怎麽做,隻求個開心,嘻嘻,我一看就覺得她最能領會折騰精神)
最佳立異獎:豆子(和主持人有親戚關係,你們大家誰敢不投一票,嗯哼)
最佳口水獎:青青草、L弘、蕭蕭媽(平民版,一看就想張口咬上去,俺家早餐桌上天天有這玩藝,俺就別想保持身材了)

 
最佳評委獎。
同意給妮子最佳評委獎和最佳白乎獎!哈哈
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2009-04-08 01:28
一堆孩子的媽
慈光大哥
 我投1號和12號各一票!
說具體些嘛,給個什麽獎項?
看上去做的最好!是可以得什麽獎呀?
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2009-04-07 23:43
一堆孩子的媽
豆子
一堆孩子的媽
豆子
一堆孩子的媽
豆子
一堆孩子的媽
豆子

參賽感言:我,豆子,2009年春季全球製餅大賽的一號種子選手,本來才疏學淺,隻因與主持人有親戚關係,被破格放在首位,著實暗中竊喜了些時辰;不料群眾的眼睛是雪亮的,除了安常青委員讓我當選外,再無一人提及豆子;而安委員據說也僅僅是以色相為標準提拔俺的,致使本選手傷心欲絕!
本選手在痛定思痛之餘,不禁要向全體選手大聲疾呼:想當年,豆子我青春年少時也是一把飲煮好手啊!是因為響應毛主席他老人家“你們要關心國家大事,要把無產階級文化大革命進行到底!”的號召,才毅然決然地走出廚房,拿起筆,做刀槍,衝殺在鬥爭最前沿啊!如今時代的車輪雖然沒把豆子送進曆史垃圾堆,今天的比賽下場也已有目共睹啦!

啊,沉舟側畔千船過,病樹前頭萬木春!雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越!阿---門!     

挺起胸,抬起頭,擦幹血跡,抹去眼淚!中國人連死都不怕,還怕落選嗎?高舉紅旗,邁開大步,人生的道路多漫長,這點挫折算得了什麽?!我們的豆子是故意沒做好的,就是為了把機會讓給別人,這是多麽崇高的境界啊!鮮花再美,不能沒有綠葉配。豆子,咱就拿一個首屆五洲製餅大賽最美綠葉獎!
豆子我沒流血啊,也沒掉淚嘛,什麽也不用擦不用抹,就是因為傷心捶胸頓足的時間長了一點,這會兒心口有點疼,一時半會兒的還挺不起來,嗬嗬;
豆子我對死還是怕怕的,對落選也是心有戚戚的,不過最近通過體檢新查出來已然患上幸福的老年癡呆,所以這會兒除了心口還有點疼之外,已經什麽都不記得啦!最後讓我們共同高唱《難忘今宵》,大家把餅子分一分,哎,我要那兩盤參展不參賽的牛肉火燒和水煎包啊!!
行,沒問題。誰都不給也得給俺豆姐,長胖不賴我就行。
啊?第28號、29號作品歸俺啦?沒聽錯吧?這不是在做夢吧?豆子我這人最大的特點就是見利忘義啊,俺可早就是有備而來的喲,帶著大號食品袋呢!一塊大巴拉餅換回來十塊牛肉餡餅、八個裏嫩外脆的水煎包(那鍋生的給俺那一堆孩子留著吧,做人要厚道),這買賣可太劃算啦!
唉,想俺豆子何德何能?真被餡餅砸中了腦袋,而且還不是砸一次,是砸十次啊!天可憐見,俺這一輩子也值啦! 人在有意外橫財時心就會跳成這樣!
本來還在想,水煎包怎麽是八個?明明一鍋嘛。再往下讀,原來他豆姨留給孩子了,數了四遍,一共23個呢。謝謝他豆姨。都拿走吧,我再給孩子們做,而且,還要把製作過程給你,下次你什麽時候想吃就什麽時候做。那十個餡餅砸到頭,夠意思的吧。誰說沒有天上掉餡餅的事,有的呀。
啊,不不,豆子我從來不習慣吃獨食的,剛才又去端詳了一下那一鍋水煎包子,仔細數了果然是23個,23-8=15吧?對,是15個,大侄女兩個,二侄女兩個,小哥倆各兩個,一堆孩子的爹也兩個(要不然沒勁兒種菜!),啵你也來兩個,折騰這麽久了,不吃點東西可不行!還剩仨,讓孩子們相互謙讓著分了吧,啊?
豆子我這次榮獲綠葉獎也很好,盡管並非有意墊底,豆子喜歡綠色;關鍵是有那兩份最精彩的點心,比什麽都強啊!
不必客氣,那天煎了兩鍋。
喲,那豆子就作一回主,剛才數了一下,本次大賽共計十六位選手,除去豆子正好十五人,那就一人得一個漂漂亮亮的水煎包作紀念吧,好不好?由此證明,參加什麽比賽也不如參加與吃有關的比賽實惠呀!
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2009-04-07 21:53
太誘人了!
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2009-04-07 19:19
我的天哪,這實在是太饞人啦,這麽多美食~~~
看來這裏是高手如雲啊!!!偶偶偶這個評委現在不想說話,隻想好好品嚐美食!!!
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2009-04-07 19:11
看上去都很好,你的作品好有食欲呦,可惜你不能給自己頒獎。相比之下我還是喜歡12號和4號,特別是12號的燒餅很誘惑人的,不知此人在何處?是否可以親自品嚐一下。
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2009-04-07 19:07
木子
我選四號、八號、十二號。光飽眼福也不行啊!我把圖片轉走了,以便隨時過過眼癮。
看得出,你很專業。想吃就來,是自助餐。
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2009-04-07 19:03
雪紅
還是你做的東東地道。看著有食欲。趕明兒回國帶一抱回來唄。
帶回來也不給你吃!誰讓你不參加。
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2009-04-07 19:01
空空蕩蕩
哇,都很能幹,都是一等獎!
沒錯,都是一等獎。特等獎給你留著呢。
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2009-04-07 12:55
慈光大哥
 我投1號和12號各一票!
說具體些嘛,給個什麽獎項?
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2009-04-07 12:53
佳曉妹妹
暈掉哦,這還怎麽打分嘛,口水都來不及吞……等俺擦幹淨了再來。
回個味兒吧,還是不能光吃不顧任務,投票:12、15、18、19!都不錯呀!佩服佩服!
仔細再看看,哎呀,居然咱那攤餅還有評委給了個自擬項目的最具色相獎、最令人想吃獎!實在是太受鼓舞了!本來想不挨批就算不錯了,重在參與嘛……沒想到啊沒想到!!非常開心非常高興!!哈哈嘿嘿,明天咱再做咯!
高興歸高興,這麽多高手可別笑話咱小兒科啦,那麽多的美食,實在饞死我啦……
誰說的“小兒科”?掌嘴!嗬嗬。要說營養,那也是你的那份呢,而且還能美容,看看你家佳曉,吃媽媽的小兒科攤蛋餅長得多漂亮啊!
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2009-04-07 06:05
一堆孩子的媽
小小青青草
癡媽咪、老吳他娘。
癡媽咪、老五他娘什麽呀?說清楚了。
2號作品和12號作品
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2009-04-07 05:20
慈光大哥
12號絕對可以開火燒鋪了,看著就誘人,榮獲本界最佳讒人獎!我也同意!
對,俺大哥投誰俺就投誰的,更何況癡媽咪本來就是豆子死黨,嗬嗬。
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2009-04-07 05:18
慈光大哥
 我投1號和12號各一票!
大哥啊,緣分啊!謝謝噢!趕明兒一定上家來坐坐,實不相瞞,俺的真實身份是洪澤湖大閘蟹養殖專業戶,就衝大哥您這人品,咱沒得說,揀那最大的等級送您兩大盒!如今這世道人心難得呀,豆子我在落難之時有大哥您的這一票,就好象那冬天裏的一把火呀!
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2009-04-07 01:08
一堆孩子的媽
果果--Rachel
來了來了,放假幾天都快忘了俺是大賽的評委了。
從頭到尾略了一遍,嚐不到隻能靠這些作品的色相來評各人的拙見了,就不管她是買來的還是自己動手的,敢拿出來的都是作品,參加這次大賽的心意可嘉嘛,俺就認認真真地做一次評委了:
最具色相獎:
1、抓餅類:4號、8號
2、燒餅:10號、12號
3、自擬項目:19號、20號(另28和29真的覺得很好吃也很有賣相,可是人家說了不參賽那隻能偷偷地評論了)
最令人想吃獎:
1、抓餅類:7號、8號
2、燒餅:14號
3、自擬項目:16號、20號、21號
最後呢評一句公平話,每個人都具有最佳精神獎、最佳有心獎。
果果大媽媽,俺這第一回評委可是認認真真地當認認真真地評的啊,要不你再給俺也評個啥評委獎吧,嘻嘻。。。。。。
嗯,態度非常認真,盡職盡責。另外可以考慮你的要求,給你個獎,容我想想。
您得快快想好啊,我可期待大獎呢
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2009-04-06 23:45
老五他娘
一堆孩子的媽
一堆孩子的媽
老五他娘(北京 海澱區):
你的目的達到了!昨天讓老五他爸(不是他爹!)看了比賽結果,他說最後兩件作品最好,而且不容易做,我說那是你的作品,他說確實好,隻是沒想起來找補他說的你忽悠的話,可能嘴已經堵上了,^_^!水煎包怎麽做?他爸說得放肉凍之類的是嗎?咱也想嚐試一次,其實包子餃子我都做了就是沒給你照片,不少人喜歡我的作品,還不錯吧?我是滿足了,隻是報上的燒餅不如上次做的好,憑這次的肯定不敢去你診所門口開燒餅店了,癡媽咪的沒問題,可以開個店,我以後盡量不做燒餅,挺麻煩的還不如人家好,另辟蹊徑吧。
我就說嘛,老五娘就是厲害,那麽多人選中你的作品,可都是自願的啊,哪裏用得著走什麽後門兒。要是來個餃子大賽,你那鮁魚餃子不拿第一才怪。還有,我的努力不光為了堵老五他爸的嘴,也是為了起個模範帶頭作用,我可是一名優秀的共饞黨員呢。
哦,忘了說,放肉凍是為了一咬一包湯兒。如果賴得做肉凍,放塊冰也成。我這次什麽也沒放,把餡兒調稀點兒就行了。等下次做時我把過程照下來給你。
先謝謝啦!我記得有一次吃過西安特產灌湯包,裏麵都是水兒,我還納悶怎麽包進去的呢,原來是放了肉凍,放冰居然也行?那不沒味兒了嗎?要那麽說把包子包好直接煎不就行了?那天老五看了你的水煎包也讓我做呢,看來我一定得試試。
放冰是懶辦法,當然最好是雞湯冰了,我通常買一罐罐頭雞湯。餡兒調太稀不好包,放不多,所以那天的有湯但不多。包好後,平鍋底放油,油熱後將包子迅速碼放好,褶朝下。稍煎一下後放入小半碗溫水,立即蓋蓋子,下煎上蒸,水幹了就好了。
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