［人在他鄉］香糯粽子

 6/16/2008

上周的端午節是在海邊度過的，大家從家裏各自帶了一些酒和菜，把酒話桑麻到深夜。唯獨忘了吃粽子。

周一接三寶的時候，帶他的公公婆婆送給我們好多煮好的粽子。一半鹹肉的，一半豆沙紅棗的，比店裏買來的都好吃。孩兒們爭先恐後地消滅了好多。我想著以前還買了好多棕葉準備做糯米雞的，一直沒用，何不自己也試試。

於是泡了一夜的糯米，再加上以前做的紅豆沙，正好可以做甜的。不做不知道，一做才發現這包粽子的學問大了。第一個粽子花了我九牛二虎之力才勉強地包緊，還特難看，很有開口笑的趨勢。當時真有打退堂鼓的心思，後來終於稍微掌握了一點竅門，能比較快地包好一個了。　等到煮好一鍋粽子，已是深更半夜了。 匆匆地抓了張特寫，也不枉費這好幾個小時的苦力。