[轉] DIY愛情甜品：鬆露巧克力(圖)

來源：星辰在線



　　材料：黑巧克力140g,鮮奶油1/4杯，黃油20g，朗姆酒2大勺，裝飾用巧克力110g，其實也用不了那麽多，愛廚的方子上用了150g，還好沒按照那麽多，不然浪費更多。

　　做法：

　　1、先把巧克力切碎，這個巧克力真的很好切，用小刀一刮就成粉狀了。

　　2、鮮奶油加熱到鍋邊冒小泡泡要沸騰的狀態，然後倒入巧克力中拌勻，接著倒入融化的黃油拌勻，最後倒入朗姆酒拌勻。

　　3、蓋上一張保鮮膜，放入冰箱冷藏1個小時。

　　4、融化裝飾巧克力，然後泡在溫水裏，還要準備三個小碗，分別裝上椰蓉、可可粉、綠茶粉。

　　5、戴上一次性手套，把先頭的巧克力捏成團，然後在裝飾巧克力裏滾一下，再放到裝了椰蓉的小碗裏滾一下。接著做可可粉和綠茶粉的。全部做完之後，放入冰箱冷藏就可以了。


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