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“微辣”與“巨辣”

(2010-09-21 20:26:09) 下一個


一日,朋友送來一些自家種的綠辣椒,我家隻有我能吃些辣,所以特意問過辣椒是否很辣,回答曰:不辣不辣,隻是微辣而已

辣椒悶茄子特別對味,那晚我就做了這道菜。因為辣椒隻是微辣,所以我切了四個辣椒配四個大茄子。 

辣椒一入油鍋,一股子辛辣之氣撲麵而來,嗆得我立即大聲咳嗽起來,趕緊用手捂嘴,半邊臉立時火辣辣地燒灼著,想來是我切完辣椒沒有洗手,手上沾的辣液沾到臉上了。扔下鏟子、蓋上鍋蓋馬上跑到水池邊洗手洗臉,一邊巨咳不止……

老公忙問我這是怎麽了,我說完了,這份辣椒太辣了,這個菜隻怕是沒法吃了。他安慰我:不要緊,也可能辣味都跑出來了,菜反倒不辣了。

理想和現實總是有距離的。等到開飯了,我挑起一塊茄子嚐了嚐,嗯,真夠勁!趕緊吃口別的菜把那奇辣無比的茄子送下喉嚨。 

老公看我的樣子還不算特別難看,就說他也嚐嚐,他不能吃辣,小心翼翼地挑了很小的一塊茄子放在舌尖上沾了沾,馬上就放下了,感歎道:就這一塊茄子,我可以把這碗飯全吃了。

凱麗看我們倆一直在研究茄子這道菜,好奇心大起,老公跟她解釋這個菜裏的辣椒很辣,她說她也要嚐嚐。她動作向來極快,還沒等我們再叮囑什麽,自己已經挑起來一塊辣椒放到了嘴裏!然後就見她地一躍而起,臉漲得通紅,以迅雷不及掩耳之勢吐出辣椒,然後奔到水池邊上又是漱口又是喝涼水,這頓忙乎。 

重新回到座位上坐下,一遍用手在嘴邊扇著風一邊感歎道:媽媽,這哪裏是菜啊!這簡直是毒藥嘛!

又說:我吃過了這麽辣的辣椒,以後一般的辣椒都不在話下了。

我心想,這種辣法對於有些人隻是微辣而已,想達到吃什麽辣椒都不在話下的程度,路漫漫兮。 

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閱讀 ()評論 (3)
評論
cncjcc 回複 悄悄話 You are missing out on spicy food :)! Although I love spicy food, I can only handle mild ones. My kids are learning too. Yes, 路漫漫兮! 中秋快樂!:)
蔡真妮 回複 悄悄話 回複醫師的評論:中秋快樂!不由得想起去年的月餅了。
醫師 回複 悄悄話 小馬過河啊,
嗬嗬。
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