真妮的咖啡屋

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為孩子做早飯

(2009-03-30 20:37:15) 下一個


中國青年報冰點專欄記者董月玲就育兒問題在電話裏采訪我的時候,我提到我們家兩個大孩子都是自己做早飯吃。

她聽完沉默了片刻,然後遲疑地問道:“那麽——你每天早晨是有其它事情要幹嗎?”

我當即回答道:“沒有,早晨能有什麽事?兒子上學的時候我肯定在睡覺,女兒上學的時候我多數時間在睡覺。”

說完了才意識到她問這句話的潛台詞是什麽,當時臉就有點發熱。

她說:“這和國內的情況差得太多了。國內的父母們都擔心孩子早晨吃不好飯會影響上午的學習,都是早早起床把飯做好,端到孩子麵前,看著孩子吃飽了才讓孩子出門。”

她這樣一說,我更加羞愧了。

自問是不是對孩子的付出太少了?


之後有一天,良心發現的我在小州起床的時候也跟著起來了,他一般是六點半起床,七點一刻出門坐校車上學。

小州洗漱完畢來到廚房,看我哈欠連天地站在爐台前麵,問道:“媽,你怎麽起來了,今天有事嗎?”

我說:“沒什麽事,你早晨想吃點什麽?我做早飯給你吃。”

小州說:“沒什麽事你睡覺去吧,我自己能弄。”

說完,拿出鍋來放到爐子上,開火,拿出兩片麵包放進烤麵包機裏,這時鍋熱了,倒油,從冰箱裏拿出一個雞蛋打進去,麵包機響了,拿出烤好的麵包,又倒了一杯果汁,這時鍋裏的雞蛋也差不多了,翻個個,關火,拿出盤子盛出雞蛋。

前後不到五分鍾的時間,早飯就準備好了。

中間我幾次想伸手幫忙,都沒趕上趟。

小州開始往麵包上抹奶油,我在他對麵坐下,小州又問了一句:“媽,你有事嗎?”

此時我有點無奈地說:“我沒事,看看你吃飯。”

他聳聳肩,繼續吃東西。

但是,顯然地,他很享受清晨一個人靜靜的獨處的時光,我的存在打擾了他。

七點一刻我送他到門口,發現他出門後立即望了望左邊的天空,又把頭扭到右邊向遠方遙望了一番,我猜測他是想看看這一天的太陽是打哪邊出來的。

 

七點半,九歲的女兒起床了,聽著她“乒乒乓乓”地梳洗,我不由得露出笑容,她不僅說話聲音大,做事弄出來的聲音也比別人大。

等到她進了廚房,我又問她:“凱麗,你想吃點什麽?媽媽做早飯給你吃。”

女兒同樣很奇怪地看了看我,然後回答:“嗯,讓我想一想。”

“我今天想吃“Apple Jacks”(一種麥片的名字),喝豆漿,還要吃一個蘋果抹花生醬。”

我問她:“你想不想吃雞蛋,媽媽可以煎雞蛋給你吃。”

她回答:“不要,我今天不想吃雞蛋。”

然後從櫃子裏找出她想吃的那種麥片,從冰箱中拿出豆漿倒進碗裏,放到微波爐裏熱了一分鍾,又拿出一個蘋果,洗幹淨了,用刀切成四瓣,放到小盤裏,再拿出花生醬放到桌上。

前後不到三分鍾。

我在旁邊問:“你吃這些夠嗎?要不然媽媽給你煮個雞蛋吧?”

她搖搖頭:“媽,我不想吃雞蛋!”

顯然,我幹涉了她吃早餐的選擇。

坐在那裏看她吃早餐,女兒也有點不習慣的樣子問道:“媽,你今天有事啊?”

此時頭上已有黑線冒出來了。

她從七歲多就自己吃早飯,早已不習慣有人在旁邊盯著看吃東西。

女兒吃完飯把碗放到水槽裏就彈琴去了,她一般上學前彈半小時的鋼琴。

我們家兩個大孩子都學琴,但是誰也不用我陪,他們學到哪裏,彈到什麽程度,我一概不知道,都是他們自己掌握。老師上課我也不在邊上看,既然不用陪練,也就不用陪學了。

因為我一陪,就忍不住指手畫腳,大人孩子都不愉快,幹脆就徹底放手。女兒要是幾天沒練琴,我就問:“你是不是不喜歡彈琴了?如果不愛練,那就不學了吧?又省事兒,又省錢。”

她立即乖乖地去練去了。

怎麽扯到練琴上麵去了?

接著說做早飯。


在悠揚的琴聲中,老公起床了,我趕緊迎上前去諂媚地問道:“老公,你想吃什麽早飯?我給你煎個雞蛋好不好?”

老公看看我:“哇!今天怎麽待遇這麽高,老婆親自給做早飯?什麽都行,老婆做什麽都好吃。”

乍一聽這話是好話,仔細想想就不對味了。

不過,總算有人讓我給做頓早飯了,機會來之不易啊!所以別節外生枝,趕緊拿出雞蛋,坐上鍋,煎蛋。

容易嘛,等了一早晨,終於煎成了一個雞蛋。


那天因為起床太早,白天一整天都頭昏腦脹的。

從此再也不幹這損己不利人的事了。


仔細想想,孩子自己做早飯吃,雖然吃得可能多了少了,哪天的營養或許不全麵了,但是他們有自由,可以自主,無拘無束地自己做選擇,這也是另一種幸福。

如果讓孩子自己選,他們會讓媽媽給做愛心早餐呢?還是選自己做主自由進餐呢?

我們家的孩子已經用行動明確地告訴了我。


孩子自己做早飯,對於我來說,最大的好處是可以安心地睡懶覺,孩子鍛煉了自理能力隻是副產品。

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評論
callmesir 回複 悄悄話 三豬怎麽辦啊
kuangshi 回複 悄悄話 真妮,看了你這篇文章,想起了一段我的親身經曆。

去年我有個老朋友的女兒來我們家做客,她差不多20歲左右,到的當天吃過晚飯後,我就打開冰箱凍箱像向她一一介紹裏麵各種中式早餐西式早餐,並說明天早飯你想吃什麽,什麽時候吃,全由你自己決定,你不必等我們,我們各人挑自己喜歡的吃。她一口答應,第二天,第三天,都是如此,可第四天,我接到她母親一個長途電話,她先問了她女兒的情況,然後非常委婉地說: 你們家早飯都是自己做自己的? 那麽多人上灶台會不會把爐灶弄髒啊,我家女兒不會做飯,可能她自己做早飯會給你添麻煩,我們家都是我做早飯,天天翻花樣,今天炒麵,明天餛飩,一個人弄又快又幹淨。我笑著說: 是嗎? 那你比我勤快,你的孩子真是好福氣,我的孩子現在10歲,從她讀小學開始我就沒給她做過早飯,我們家的爐灶本來不幹淨,放心,她自己做早飯不會給我添麻煩。又閑話幾句收線。

我始終沒給她做過一頓早餐,倒是她很快適應了我們家的早餐規則,幾個星期後回到家裏,向她母親大大地推薦,下次給我打電話,她母親說她現在也不管早飯開始睡懶覺了。
泉水 回複 悄悄話 那去采購的時候呢?孩子們一起去嗎?
糧油 回複 悄悄話 我們家也是孩子自己做早飯給自己吃。老公會把我的午餐(三明治)做好,把牛奶熱上(全家隻有我一人喝牛奶)。我早上的任務就是喂豬(我們家的貓吃的象豬一樣多)。

其實我自己從小學一年級就是(給全家)做早餐,(給自己和弟弟)做中餐,還要準備晚餐(熱菜是媽媽下班回來炒)。那時曾想,將來有了孩子,一定給他們做早飯,讓他們享受賴床的滋味。可是到了他們長到自己能拿動飯鍋了,我就順水推舟地放棄了。不好意思啦。
迷戀芒果 回複 悄悄話 還沒有孩子,希望將來有一天有了的時候,我能照真妮的早餐學.讓他們從小享受自由.
mizi 回複 悄悄話 真妮,握手!隻因為和你一樣是早餐的“懶媽媽”。記得老大四歲多,老二兩歲半時,為了周末可以睡得晚,我會前一晚將牛奶倒在有蓋的杯子裏,麥片放在桌上,餐具放好,他們第二天起床後就自己用早餐;再大一點時,小的會扶住杯子,讓哥哥倒牛奶。現在,一個12,一個10,早餐大多是自己解決。但我沒讓他們上過爐台,熱的東西一般用微波解決。我偶爾起早了,會給他們來個IHOP style的Belgium Waffle等,但他們自己搞得早餐往往更“健康”。我隻負責家裏的bagel, croissant,cereal,cold cuts,fruits不斷貨,每周有變化就行了。我一直認為隻有父母能放手,孩子才能獨立。
蔡真妮 回複 悄悄話 回複閑人忙人的評論:
是啊,我們的中國胃是改不了的了,我家晚飯也是一定要吃中餐的。
閑人忙人 回複 悄悄話 沙發!好羨慕啊!還是你從小教育得好,孩子們的自理能力強。

另一方麵,國外的早餐,跟國內比,無論品種的多樣性還是可口性,都差遠了。做中餐就是麻煩,費時費力。我每天大把的時間都花在做飯上了。如果一日三餐都吃西餐,頓頓都可以這麽簡單迅速。我就見過美國家庭,好幾個孩子,一人一個熱狗、或者一塊pizza,完事!剛來美國時我就這麽吃的,到第三天我的中國胃開始罷工,趕緊去中國城買來鍋碗瓢盆、油鹽醬醋,開始不怕麻煩地自己做。
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