林豆豆開店
① 2002年5月18日,一家名為“黃鶴大酒樓”的湖北餐館在北京開張了。雖然這家酒樓開張前沒做什麽宣傳,但一些人還是蜂擁而至。為什麽他們會這麽關注一家新開張的酒店呢?原來,酒店的“掌櫃”不是一般人,她是林彪的女兒林豆豆。
林豆豆,本名林立衡。1971年“9·13”事件後,林豆豆受到長達兩年多的隔離審查。
1974年7月31日,毛主席親筆批示解除對林豆豆的監護。隨後,她跟男友張清林結了婚,並被安排到鄭州一家汽車廠工作。
黨的十一屆三中全會後,林豆豆被分配到中國社會科學院工作,她的愛人也被安排在北京市衛生部門工作。至此,林豆豆一家終於過上了平靜安寧的生活。
② 事情的起因是2002年2月的一天晚上,林豆豆忽然接到了黃岡市一位她認識的領導的電話,那位領導說市裏某公司打算在北京辦一家酒樓,想請她當董事長兼總經理。林豆豆一聽十分吃驚,忙說自己從未做過生意,也不懂開酒樓的事,很客氣地回絕了。不料,到了3月初的一天晚上,黃岡市那家公司的兩位領導竟然找上門來了,林豆豆這才知道此事絕非玩笑。
三天後,那兩位領導又來了,他們十分執著地對林豆豆說:“我們十分理解您的苦衷。但是,您也知道,我們黃岡那地方,沒有什麽資源、特產,老百姓十分貧困,讓我們這些搞企業的,看著心裏就難受。您就勉為其難,出麵幫幫忙吧……”
林豆豆覺得他們說得有些道理,又問他們為什麽想到要請她來擔此重任。他們笑著說:“您是名人,有名人效應,也有社會影響,開店的成功機會更大一些。”
林豆豆見他們說得很坦率很懇切,不由得鬆了口,說:“那,我再考慮考慮。”
家裏人見林豆豆的心思活了,連忙阻止她說:“酒樓哪有那麽好開的?不知要受多少罪!我們現在不愁吃不愁穿,您又何必要出去受這份罪呢?”
林豆豆歎了口氣,反勸他們說:“我是黃岡的女兒,有義務為她的發展盡一份力。再說,家鄉的父老鄉親待我不薄,當年,在我最困難的時候,他們理解我,關愛我,給了我生活下去的勇氣。現在,他們需要我了,我應該回報他們哪!”
3月20日,當黃岡市那家公司的兩位領導第三次登門的時候,林豆豆十分爽快地接受了他們的邀請,出任即將開辦的“黃鶴大酒樓”的董事長兼總經理。
③ 2002年3月底,林豆豆正式披掛上陣了。鋪麵搞定後,林豆豆又馬不停蹄地奔老家黃岡招聘服務員和廚師,並親自主持麵試。
她對廚師的要求很嚴格,除了要烹調功夫好外,還得特別注意個人清潔衛生。曾有一個青年廚師,論起來還是林豆豆的遠房親戚,找上門來要求林豆豆給予關照。但是,林豆豆看他的衣褲上油汙汙的,皮鞋上也沾滿了灰塵,便堅決地拒絕了。
隨後,林豆豆任“掌櫃”的“黃鶴大酒樓”開張了。開業的紅火,讓林豆豆精神大振。誰知她的高興勁兒還沒有超過10天,酒樓的生意便漸漸冷清了。
紅火的生意,為什麽陡然間就一落千丈呢?一天,林豆豆偶然發現一個服務員在回答顧客的問題時,態度非常不耐煩。她再環顧四周,發現有不少工作人員的臉上都有一絲傲氣。這個發現讓她大吃一驚。他們為什麽都有點傲呢?後來她跟服務員一交談,才了解到一些員工認為她是社會名人,所以在她手下打工,竟有一些優越感。林豆豆立即召集員工開會,闡述了即使有名人效應,也不是“萬能膠”,不能粘住一切的道理,糾正了一些員工的心理誤差。
6月中旬的一天,一個熟客獨自喝得酩酊大醉,當服務員上前勸他別再喝了的時候,他非但不聽,還大發脾氣,將酒杯給摔破了。林豆豆見狀,連忙上去勸阻。這個顧客本來是認得林豆豆的,可他現在喝迷糊了,也就誰也不認了!他指著林豆豆的鼻子罵:“你以為你是誰,你不就是開店的嗎?”林豆豆一聽這話,真是又尷尬又生氣,但是馬上想到自己此時的身份就是服務員。因此,她沒有爭辯什麽,而是讓一個服務員倒杯開水給他喝下去醒酒,然後將他扶到外麵,攔了一輛的士,給了司機50塊錢,讓他把這位顧客送回了家。第二天,那位顧客滿臉愧色地送來了昨天的餐費和那50元的士費。他真誠地對林豆豆說:“林阿姨,沒想到您這麽通情達理。昨天的事,是我不對,我向您道歉。”後來,這位客人隔三差五地就要來吃一頓飯,還介紹了不少朋友來吃飯。
“黃鶴大酒樓”生意又恢複到開張時的火爆。
④ 就在林豆豆準備放開手腳,大幹一場的時候,2004年上半年,社會上的一些傳言也來了,有的人說她是耐不住寂寞,50多歲的人還要出來開店,是想炒作自己;也有的人說她開酒樓,拿了多少好處……
這些話傳到林豆豆的耳裏時,她真是感到又傷心又悲哀,心中不禁有了退縮的想法。她手下的一些經理和主管看出了她的心思。一天,他們幾個人安慰她說:“身正不怕影子斜,您什麽樣的風浪沒經曆過?還怕這些不值得辯駁的流言嗎?”大家的鼓勵讓林豆豆心中豪情大發,心想家鄉父老鄉親既然把這家酒店交給了我,我就要把它經營好!我不但要對得起家鄉的父老,也要對得起跟著我打工的幾十位兄弟姐妹呀!
Ps:本來就是開一個飯店嘛,也沒什麽大不了的,但關鍵是看誰開店。 林豆豆就不是張豆豆,李豆豆,這就是名人效應!
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