壓力鍋火腿玉米飯

 

做飯時間，瞥見冰箱裏有塊火腿，順便割了些下來切試試用來做飯，把火腿切成粒，再配些玉米和青豆，有營養又養眼，一鍋飯煮下來稍調味就可以享用了，有肉有菜快捷方便。

原材料：火腿約100克，玉米2/3杯，青豆2/3杯，黃色長穀米3筒，水適量。

調料：鹽1茶匙，麻油2茶匙。

操作步驟：

一、量好米、玉米和青豆，洗淨；

二、把火腿切成粒，放入鍋裏，加鹽1茶匙，放水至沒材料平麵約一手板深，攪拌均勻；

三、因為是黃色長穀米，比一般大米難熟，所以選用了20分鍾的煲粥檔；

四、飯熟後撒入麻油2茶匙，攪拌均勻，再調調味，不夠鹹的可加些生抽，不加也可。

成品圖：

 

小提示：我們在煮比大米硬的粗糧時，可適量稍放多些水和相應延長煮的時間。

 

謝謝！！