番茄炒飯

後院種的番茄接二連三地結果了，咱家吃不了那麽多，於是就趁新鮮派鄰居派同事，自己也努力地去做番茄菜，什麽番茄比薩醬、番茄炒蛋、番茄煮雞、番茄牛肉湯，今天就用紫番茄炒個飯吧。

原材料：白飯2飯碗，櫻桃番茄5個，紫色番茄5個，午餐肉2片。

調料：鹽2/3茶匙，糖1湯匙，胡椒粉1/4茶匙，功法1/2湯匙。

操作步驟：

一、鍋放菜油約1湯匙，放午餐肉切粒中火煸香；

二、倒入白飯，炒熱；

三、把小番茄每個去蒂切成四瓣；

四、放入鍋翻炒至軟，加調料，翻均勻，試味後如果口味感欠缺，補適量調料，兜均勻就可以了。

成品圖：

 

小提示：

番茄炒飯放適量肉類，感覺口味上不那麽寡了，加香腸粒、肉末等，都挺好的。

 

謝謝！！