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後院種的番茄接二連三地結果了,咱家吃不了那麽多,於是就趁新鮮派鄰居派同事,自己也努力地去做番茄菜,什麽番茄比薩醬、番茄炒蛋、番茄煮雞、番茄牛肉湯,今天就用紫番茄炒個飯吧。
原材料:白飯2飯碗,櫻桃番茄5個,紫色番茄5個,午餐肉2片。
調料:鹽2/3茶匙,糖1湯匙,胡椒粉1/4茶匙,功法1/2湯匙。
操作步驟:
一、鍋放菜油約1湯匙,放午餐肉切粒中火煸香;
二、倒入白飯,炒熱;
三、把小番茄每個去蒂切成四瓣;
四、放入鍋翻炒至軟,加調料,翻均勻,試味後如果口味感欠缺,補適量調料,兜均勻就可以了。
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成品圖:
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小提示:
番茄炒飯放適量肉類,感覺口味上不那麽寡了,加香腸粒、肉末等,都挺好的。
謝謝!!
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