原料:
雞翅 8 塊
Rosemary, Basil, Oregano, Thyme, Bay Leaves, Parsley, Dill and Sage 和1/4 茶匙
白胡椒麵 1/6 茶匙
蒜鹽 0.5 茶匙
菜油 適量
操作過程:
一、在雞翅膀的反麵劃兩刀,這樣容易入味和易熟;
二、用草本調料、蒜鹽、白胡椒麵和料酒醃雞翅膀,至少放置20分鍾;
三、放在平底鍋,稍煎一下,再加小半碗水;
四、蓋上鍋蓋,大約5-8分鍾,收中火,掀蓋,開大火,水幹再煎至兩麵金黃色。
成品圖:
煎完雞翅膀還有剩餘的油和調料,再煎蒸熟過的玉米。
啃那個玉米哦,太香了。
玉米要煮熟再煎較方便,單靠煎比較難熟。
謝謝!!