玫瑰家園

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玫瑰家園--叉燒辣白菜韓國年糕

(2011-11-21 16:20:03) 下一個


        有時,肚子一餓,家裏有啥做啥,有機地組合冰箱的材料,盡量發揮其作用,塞進肚子裏。這不,粵式叉燒、韓式白菜和年糕,派上用場了,有肉有菜的,還不錯。

主要原料:
韓國年糕(開包後吃不完放入急凍)
韓國辣白菜(Walmart 超市買的)
叉燒(自己做的)
紅蘿卜
青豆
玉米
(基本上是有啥放啥,按自己的喜歡加蔬菜和肉,在金針菇、鮮菇類,就更好啦)




操作步驟:
一、先用開水煮透年糕,再過一過冷河,備用;
二、開鍋放水,放叉燒和辣白菜,慢火10-15分鍾,好讓它們出味;
三、放入青豆、紅蘿卜和玉米;
四、水再開時倒入年糕,等水再開,點入精鹽和撒少許胡椒麵調味,可出鍋。



成品圖:



帶湯的,吃起來熱乎,感覺真不錯。謝謝!!
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