玫瑰家園--牛肉漢堡包

買了盒牛肉碎，也不知做什麽好，領導提議做漢堡，於是就立即行動了。

材料：牛肉碎2磅左右、1杯麵包糖、適量生抽和鹽、1茶匙胡椒麵、1茶匙花椒碎、4--5條蔥切粒，1隻雞蛋，2湯匙白蘭地。（圖1）

方法：將以上材料用攪拌麵攪拌，用手攪拌也行（圖2），攪拌均勻後成這樣（圖3），然後用手將肉糜分開幾分，一分一分的拚成團，反複搓幾次，再壓成圓餅狀，放在鍋裏慢火煎（圖4）。



煎成這樣，太香了。







做成漢堡包。



好簡單哦，美美地吃上漢堡包了。謝謝！！