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種稻米做鍋巴

(2025-10-11 10:19:47) 下一個

種稻米做鍋巴 

我做了一個夢。夢裏,我爸爸跟我說他的計劃。他要在廣西種植優質無化肥水稻在江浙工廠加工成鍋巴產品,在北京銷售。一條龍都建設好了。他還帶我去看了在北京的銷售 

我聽得一身汗。這麽驚心動魄的生產一條龍,斷了哪一截,都轉不起來。何況生產水稻周期蠻長。我說:這恐怕難吧?爸爸表情沒有擔心,也沒有被我的質疑困擾。我於是轉向我媽媽,說,您也不攔著爸爸,他還要不要老命了呢。關鍵是爸爸一輩子都沒經商過,老都老了,還搞這麽一出經營大鏈條。媽媽不反對也不支持。夢裏的媽媽從來不說話。 

我7歲時經常吃鍋巴。那時,我們全家下放五七幹校。父母勞改幹農活去了把小孩子們聚在一起,有人給我們做大鍋飯吃,經常有鍋巴吃。鍋巴特別好吃。鍋巴就是在做大鍋飯時,中間的米飯熟了,接觸到鐵鍋表麵的米幹糊了,形成鍋巴。盛飯後,黏在鍋底的鍋巴被廚師用大鏟子一鏟,脫離鍋底,被掰成手掌大的鍋巴片我們小孩排隊領著吃。現在有鍋巴生產線了,鍋巴被包裝成土豆片的樣子,在商店出售。 

在上麵的夢裏,我還記得爸爸帶我進入商店,拿了一塊鍋巴讓我品嚐。我吃了,還是挺好吃的。這是我第一次在夢裏真的吃上東西。過去在夢裏,還沒吃上,就醒了。 

夢醒後,我自然想起小時候在五七幹校的日子父母是非常苦的,但是小孩不知道。一群孩子在一起,還熱鬧。每天風風火火的就是一天。我不會憶苦思甜的,因為我們那時候從沒有挨過餓,我們的父母雖然禁止搞研究,但是工資照發。那時候,我爸爸早早晚晚地想自殺,覺得生活沒有意義。最後都快熬不過來的時候,林彪事件出來了。我爸爸的罪名是反對林彪。真實情況是,我爸爸誰都沒反對過。就是人性的惡和軟弱,人們互相揭發,互相誣陷,以獲得過關。 

現在的日子也不比過去強,年輕人找不到工作,人多粥少。沒有工作,抬不起頭,心情空虛。多少人北漂,出人頭地的畢竟少數年輕人出來闖蕩,幾個人擠在潮濕的地下室居住。 

即便是現在,我回國時,也遇到70歲的人慌慌張張地尋找養老院的信息,對自己的老年未來憂心忡忡 

也有很多人在網上曬幸福的退休生活,旅遊,跳廣場舞。世界就是這個樣子,有高興的,有憂愁的。 

就像五七幹校的日子,父母的回憶是長時間在水稻田中插秧,腰酸背痛。而我們的回憶竟然是好吃的鍋巴。回北京後,我再也沒有吃過鍋巴。 

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