多食米麵真的不好嗎？

多食米麵真的不好嗎？

去年夏天，我突然想，我素食，我的室內植物不能素食啊，應該買點營養劑。我就買了一瓶。在這之前，我隻為室內植物澆自來水。這些盆栽怪可愛的，我家日日鮮花盛開。

我按說明書澆了營養液，花兒也沒啥反應，花骨朵也長了，可是到了開花的日子，花瓣打不開，然後就枯萎了，掉落下來。我翻書看看是哪裏出錯了。書本上說，那是花兒生長期間環境不好，要在花落以後，把植物移到適合生長的環境，不要改變花盆的位置，就會好的。

這個對我太難了，我知道家裏的什麽位置對花兒最好，可那地方不大，我70多盆花，放不下啊。

突然，一個意念出來，一定是那瓶營養液。因為我家的所有植物都受影響了，我開始停止使用營養液，繼續用自來水澆花，三個月過去，新花骨朵出現，花兒盛開了，葉子光澤。這個結果說明，我使用營養液稍微過量了，如果超標太多，花兒就死了。稍微過量，花兒病了。

接觸的人多了，我了解他人的生活飲食起居，綜合情況得出：病，是人們自己造成了。科學和醫學的發展讓人們依賴醫生。醫生叫吃啥就吃啥。營養專家大談營養，比如要食用大纖維，高蛋白，雞鴨魚肉。

假如穀類的營養是1，肉類營養是3，人的每日營養需要是6，那麽人吃兩份肉就可以了，素食者要吃六份穀類才可以。可是肉好吃，人們要吃三份肉，外加兩份穀類，共獲得 11 份營養，超了，人就胖了，甚至生病。我這樣算，是能量論，不是西醫的成分論。

吃自然生長出的菜蔬，自然成長的牲畜，是好的。可是現在的農藥和催生劑很多，進入人體，就不知道有何後果。吃自然生長的肉類，都會讓人生病，何況肉類裏有附加的激素藥物呢。

糖是另一個危險的食物，過去我們聽說過一個詞：糖衣炮彈，那是指“階級敵人”花言巧語引我們犯錯誤。現在我們知道，所有的糖都是傷害機體的炮彈，原因是糖是工業提純的產物。米麵含糖低於1%，而提純的白糖含糖100% 。所以，多咬一口糕點，也許就超量了。我們都知道一畝地少施肥，頂多產量低，施肥過量，會影響作物食味甚至導致作物死亡。就是這個理。

饞了，多吃幾片麵包或幾勺米飯沒大問題，但多幾口糕點，也許會生病。因為糕點裏有很多白糖。

吃什麽與祖輩的習俗也有關係。西方國家不產稻米，他們吃土豆。吃一點米，他們胃疼。這不表明生活在亞熱帶的以稻田為生的民族不能吃米。腸胃中消化食物的菌落是經年形成的，吃什麽新食物種時，要由少而多慢慢來，給身體適應的機會。

我們年輕時吃很多米麵，我認為米麵對我們沒有那麽大危險。那些說吃米能生癌症的是沒有道理的。

醫學的很多理論是統計而來的，指標落在外圍，醫生就警惕，給個預告。有些醫生建議病人少吃米麵，多吃肉類，不然會發胖或導致癌症。人們把醫生的話當作必然結果，然後積極配合治療，釀成悲劇。我看到了很多悲劇。