痛悼第一副被賣掉的油畫；土耳其甜豆漿、酒釀/醪糟還有羊蹄-周報2012.5.28

痛悼第一幅被賣掉的油畫!
現在才知道政府繪畫班的作業意味著：版權屬學校,一定要賣掉。日前學校把作業收去辦了一日展，定價很低：桔子這樣20x20cm的隻售20裏拉；若畫展上賣不掉再折價賣(給比如老師學生)。雖然老師答應給留著讓我買，但還是在畫展上賣掉了。畫上簽了閑人的中文名字，在土見到者懇請幫買回，會獲贈簽名的Ebru水拓畫。




茶會：
又去了那家送水渠石牆下的餐廳,吃了爐烤羊排、土包子、雞米飯,然後在附近采購了羊蹄羊蠍子牛骨,還去找到1876年開的Vefa Bozacisi/土耳其甜豆漿店（Vefa Katip Celebi Cd. No.104 Fatih),因為Ebru水拓畫老師說:這家不僅豆漿最好,還賣最好的ŞIRA-我們在Bursa喝到的醪糟/酒釀. 喝了,打包回府. （這裏的ŞIRA比Bursa的更濃、少甜、多澀，味道也不錯！）
每周茶會也從6.1開始放暑假，至九月開學後再啟動。暑期留伊的童鞋們想聚時電話聯絡。預祝大家都過個痛快暑假！


買了羊蹄,回來就開做:用洗碗海綿洗淨羊蹄表麵的熏黑,抄水,下鹵水煮.2個小時大部分羊蹄都煮爛了,隻有倆依然硬朗,又煮近2小時.順便鹵了鵪鶉蛋豆腐幹.味道不錯,但總覺得不如別人做的.最後那倆硬羊蹄成了最筋道的。一大鍋鹵水煮剩下一碗,冷藏變皮凍吧！


周四的Ebru水拓畫課。吃完了才想起來拍：炒麵可是炒麵大廚的徒弟Rabbit童鞋做的，的確不一般；香蕉蛋糕是台灣同學做的；鬱金香是KD童鞋畫的；菊花是鵝畫的。


周三跟油畫班的師生又去了Anadolu Kavağı，本月可是三入古堡！
下個月有四撥客人，估計也得來三回。
油畫班下周一進入期末展覽期，6月16號暑假正式開始。今天算是本學年的畢業飯，證書也發了；去的Yedigul餐廳是住在這裏的同學推薦的，魚、海鮮都很新鮮，景色也漂亮，一出碼頭迎麵兩家中右邊那家。



周末去了Istinye Park裏那個賣少許亞洲食品的迷你超市。拍了店名供童鞋們認門。在Bazaar那層的Gunaydin餐廳旁，叫Polonez。豆腐都10塊以上一小盒；餛飩皮沒了，買了餃子皮；還買了辛辣麵和蔬菜掛麵；推薦泰國產的鳳標冬粉，質量媲美好粉絲（我每次煮的時間短還過冷水）。居然在那裏還買到了SIRA（土國醪糟/酒釀），Bursa產的那種，顏色味道就似我們在Bursa餐廳喝到的。