健補燉品類（需更新）

桂圓紅棗蓮子糖水
材料是龍眼肉3錢、紅棗5錢、蓮子適量。
做法：洗淨材料後，以三碗水煲成一碗，用中火煲約1小時即成。
點評：桂圓能溫血補氣，蓮子能健脾止寒，除了好喝、方便之外，又能使氣色更好，是日常的美容良方。

杏仁銀耳燉木瓜
小木瓜1個（約500克）、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
製作:
1、木瓜去皮去籽，切片放入燉盅內。
2、杏仁、蜜棗洗淨加入。
3、銀耳洗淨後去除梗的部分 ，放入滾水中氽燙後加進燉盅。
4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時後即可食用。
具有開胃，潤肺止咳，潤膚豐胸的作用。

冰糖銀耳雪梨
銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。
製作:
1、將銀耳泡水、洗淨、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗淨，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鍾，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鍾加糖調味。
功效：潤肺治咳、美容養生，滋潤皮膚，抗皺美白。

蓮子紅棗甜圓肉
紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克，紅糖少許。
製作:
1、將所有的材料洗淨，放入湯鍋中，加水1公升後，蓋上鍋蓋，用隔水方式中火蒸3小時，起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。
功效：行氣補血助安眠，美顏益膚，養生。

紅棗桂圓蓮子百合枸杞糖水
紅棗15—20粒,去殼桂圓20隻，通心蓮25克，鮮百合25克，枸杞30粒,冰糖適量。
製作:
百合掰成片，蓮心用溫水浸軟，紅棗要去核，加入枸杞與桂圓一起煮熟透.
這款糖水補血又滋潤。

銀耳菠蘿枸杞湯
銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
製作:
1、銀耳洗淨，用水泡發後去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開後轉小火熬煮約20分鍾。
2、接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，並加糖調味即可起鍋。
3、待甜湯涼卻後，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
功效：具有快速排除體內毒素的作用。

伍元冰蓮  
湘白蓮200克、桂園肉、紅棗、葡萄幹、枸杞各10克，綠車梨子5粒。冰糖30克、精鹽5克、清水200克。
製作:
1.湘白蓮加入清水，放入蒸櫃內蒸熟，倒出用冷水泡著待用。
2.把桂圓肉，紅棗、枸杞、葡萄幹洗幹淨泡透。
3.鍋中注清水把全部原料加入，用小火煮熟透盛入湯盅內即成。

蓮子.薏米.紅棗.枸杞.雪耳這五種也可以放一起煲糖水，有養血，滋補肝腎，還有祛濕效果。