花開花落雲卷雲舒

沒有一定的套路，隨時的雜感
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夏日晚餐

(2019-08-11 15:21:31) 下一個

夏日炎炎，食欲大減。也不願意煎炒烹炸，煙熏火燎的做飯。正好前麵買的空氣炸鍋現在有地方放了，正好琢磨點新菜譜。

試做的第一款就是魚塔扣（fish tacos)。魚片醃一下上炸鍋。然後做配菜：鱷梨醬，芫荽末，芒果粒，辣椒片，等。不要半個小時齊活！再來一瓶冰啤酒，爽！

簡單易做，營養豐富，好吃不費。

擺出來是這樣的，有點色彩

包起來是這樣的。（看來應該買幾個放tacos的架子，就像餐館裏做的了）

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