奶酥麵包麵包用料: 1 1/3杯牛奶,3大勺椰油,3大勺蜂蜜,3 1/2杯麵粉,1/4小勺鹽,2小勺酵母。
做法:
1,將所有上料依次放入麵包機,揉成麵團。
2,發酵至原來體積的2-3倍,輕輕排氣後,分成12份。
3,每份包入奶酥,放在墊了烤紙的烤盤上,放入烤箱第二次發酵。
4,刷上蛋液,撒些椰絲,放入175°C的烤箱,烤12-14分鍾即可。
奶酥用料: 60克黃油,糖粉40克,雞蛋半隻,奶粉60克。
奶酥做法:將黃油打發,加糖粉,雞蛋打勻,再加奶粉混和均勻。
香甜可口,孩子們愛吃。切開看看。
麵包條做麵包時,填料用完了,又不想做一般的白麵包,怎麽辦?用來做麵包條,早餐的好味道。
上述麵包多餘的麵團,擀成薄片,切成小條,扭一下(twist),放入墊了烤紙的烤盤上,放入烤箱發酵。取出後噴些水,撒上Parnesan Cheese粉,放入175°C的烤箱,烤10分鍾或至表麵金黃。
香脆的很,當早餐很不錯哦。
謝謝大家。