泰式酥皮卷

用料：500克肉末；1小勺孜然；1小勺香菜粉；2大勺甜辣醬；2大勺切碎的香菜葉；1杯麵包渣；4張解凍的酥皮（puff pastry）；2大勺牛奶。

做法：
1，預熱烤箱至200度。
2，把肉末，孜然，香菜粉，甜辣醬，香菜葉及麵包渣混合。
3，把1/4的上料均勻地鋪在酥皮上，並從一頭卷起後，切成六份；再把餘下的料用剩下的三張酥皮做好。
4，烤盤上鋪烤紙，把酥皮卷放上去，留些間隔，酥皮上刷上牛奶。
5，放入烤箱烤20分鍾或至表皮金黃。

可沾蕃茄醬或甜辣醬食用，小孩子們很喜歡，也是一道不錯的爬梯小點心。

謝謝。