無糖無油之香蕉黑莓馬芬出爐啦

用料：1杯全麥麵粉；1杯麩皮；1大勺泡打粉；1/4小勺鹽；3-4隻香蕉；牛奶適量；雞蛋1隻；黑莓半杯。

作法：將所有幹料混合；香蕉撚碎並加適量牛奶使其總量達到1.5杯，並倒到幹料中；加入雞蛋及黑莓，攪拌均勻。馬芬模子中放紙杯，把混合料倒入，放入預熱到400F的烤箱，烤20分鍾或至表麵微黃即可。

我特別喜歡這款馬芬，不僅其口味很好，而且不加油，不加糖，且用很多粗纖維，所以是很健康的。

謝謝大家。