大媽豬版檸檬蛋糕

試做了大媽豬的檸檬蛋糕，全家人都愛吃。這款蛋糕不用一滴油，吃起來沒有罪惡感。用料稍有改動，但味道還是不錯滴。

用料：

雞蛋4隻，白糖1/2杯，麵粉1＆1/2杯，泡打粉1小勺，cream 3/4杯，檸檬1隻。

做法：

檸檬刮皮，擠汁，同所有用料放在一起攪拌均勻，倒入muffin tray,放入350F/175C烤箱烤20分鍾即可。



再看看成品，漂亮又好吃。

謝謝大家。