深夜冒泡----泰式涼拌海鮮 (圖)

嫩椒油豆腐


沒有難度的菜





LG會的,我差一級別.




清清白白----貪官討厭的菜:綠豆芽炒韭菜






泰式涼拌海鮮

材料:
花枝-1尾
色拉蝦-300 克
蛤蜊-300 克
洋蔥-100 克
芹菜-100 克
小番茄-10個
香菜少許

調味醬:
辣椒片-2大匙,檸檬汁-1/4杯,糖-1大匙,蒜蓉-1大匙,魚露-1大匙.

作法:
1.花枝去內髒洗淨,切圈,入滾水燙至熟,撈起瀝幹水分備用.
2.蛤蜊浸鹽水中,等吐沙後再用熱水燙至殼開,取肉備用.
3.洋蔥切絲,芹菜切段,小番茄對切,色拉蝦化凍,備用.
4.將所有材料與調味醬拌勻後盛盤,最後放入香菜提味即可.

我的盆裏沒有蝦.

謝謝大家~~~~~ 瞌睡了:)